Originales y riquísimas tortitas al curry con tomates y pistachos. Es probar una y no parar.
TORTITAS AL CURRY
Ingredientes:
- 250g de harina al curry
- Un sobre de levadura seca de panadería
- 150ml de agua templada
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Romero
- 50g de pistachos pelados
- Tomates en aceite de oliva
- Sal
Echar en el bol de la amasadora, la sal, la harina al curry, el sobre de levadura, el agua templada, el aceite, un poco de romero picado fino y los pistachos troceados (reservar algunos para echar por encima antes de hornear). Amasar unos minutos a baja velocidad.
Cuando la masa este elástica, dejar levar en un sitio cálido durante 30 minutos.
Dar forma a la masa en una superficie enharinada y recortar pequeños círculos. Ponerlos encima de la bandeja de hornear y dejar que leve de nuevo durante otros 30 min.
Colocar encima de cada círculo de masa un tomate en aceite y algún trozo de pistachos.
Hornear en horno precalentado a 170º hasta que estén hechos.
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30 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Qué delicia!!! Un bocado sin duda exquisito. Me encanta!!
Un bocado sin duda exquisito!! Y con esas fotos Ummm dan ganas de cogerlo de la pantalla. Me encanta!!
Me gusta la idea, que buenas deben estar. Un beso
Ohhh esto me tiene que gustar si o sí.
Besitosss
que exquisitoooo...una idea genial..!!!
El curry me pierde totalmente, estos panecillos son muy bonitos.
Besos
Que ricos se ven, me llevo la receta para el próxim dia, bsssss.Sefa
Gosto muito do sabor a caril e essas tortitas tem tudo para serem uma delicia
Bj
Gosto muito do sabor a caril e essas tortitas tem tudo para serem uma delicia
Bj
Curioso el contraste con el tomate y el pistacho,habrá que probar. Saludos.
Tiene una pinta estupenda pero, ¿qué es la harina al curry?, ¿la venden tal cual? Gracias
Tiene una pinta estupenda pero, ¿qué es la harina al curry?, ¿la venden tal cual? Gracias
Hola Rosa, acabo de descubrir tu blog... que huele que alimenta!!
Te hago dos preguntas. Quizás esto ya lo has contado en otras recetas. Perdona si te hago repetirte: ¿cómo haces la harina la curry? ¿y los tomates en aceite?
En cuanto lo aclares, me pongo con las tortitas.
Gracias!!
pero que rica y es que con esos tomates enaceite me puedo imaginar el sabor, me gusta.
saludos
Umm, no me extraña que no puedas dejar de comerlas, tienen una pinta!!!! habrá que probarlas! :)
Qué buena pinta, se ven deliciosas, super apetecibles!!! Tomo nota, soy muy buena fan del curry!!!
me ha encantado esta receta...
Voy a ver si la puedo preparar para cenar esta noche!!
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/
tienen una pinta realmente exquisita. El curry, el tomate y en definitiva todos los ingredientes creo que tienen que combinar muy bien
Oye... ¡Qué pinta tienen! Y parecen facilitas... Desde luego dan ganas de comérselas todas
Uhmmmm me encanta el curry, así que me llevo la receta 😜
sencillamente deliciosas , me las apunto un abrazo
@Verónica - Entre fogones y Artilugios Varios, la venden como harina al curry de la marca Francine. Yo la compré en Francia pero imagino que la venderán aquí.
Gracias a ti!!!!
@elena avila, la harina la compré así dela marca Francine y los tomates los hice en verano desecándolos en el horno y conservándolos en aceite. Gracias a ti y siento el retraso!!!
Que bocados más ricos.
Se ven super deliciosas.
Encima la presentación de lo más bonita
bss
Qué pinta tan rica tienen estas tortitas! Son perfectas para el aperitivo :D
Besos!
Que maravilla !! me ha encantado tortitas al curry guauuuuuuu !! yo quiero una o dos ..o tres el curry es algo que en casa comemos muchisimo ...estamos super enganchados a el !!
Encima es una receta sin lactosa asi que me la llevo a mi comunidad !! si no te importa ...si quieres alguna vez compartir alguna receta #sinlactosa estas invitada a ello
cocina sin lactosa by:milicocinillas te esta esperando un besete y gracias !!
Mila
Hola!!
Te he concedido el premio Tag Conóceme, puedes verlo en mi blog: www.piensaendulce.es
Espero que te guste ;)
Laura
Pero que cosa mas rica, me los anoto para la próxima paella con amigos.
Saludos
Tienen una pinta deliciosa <3
http://thatmessyhair.blogspot.com
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