lunes, 8 de noviembre de 2010

PINTXOS, PEQUEÑO BOCADO GRAN PLACER

Hoy os traigo no una receta sino 73 deliciosos pintxos  que forman parte de un libro que ha publicado  el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo de Pamplona. Alicia, Pruden, Roberto y Mari son los responsables del Café Bar Gaucho desde hace 22 años. Comenzaron con un pequeño restaurante en Sangüesa, la Solana y tal como ellos nos dicen, quedaron enganchados a este oficio. Practican la cocina de su tierra dándole pequeños toques de vanguardia. Su mayor secreto: los productos de calidad y la mejor materia prima de la que se dispone en Navarra. Han participado en Congresos y eventos en otras comunidades y países de Europa obteniendo varios premios.
Da gusto perderse bocado a bocado por las páginas de este delicioso libro:


La presentación del libro tendrá lugar el día 18 de noviembre a las 11 y media en el Bar Gaucho (Pamplona)


37 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

nee* dijo...

Original iniciativa! Seguro que está lleno de exquisiteces.
Sinceramente, he estado pocas veces en Pamplona, pero las veces que he estado me he quedado alucinada de lo bien que se come, y además a muy buen precio.
Me quedo con el nombre del restaurante, por si hay próxima vez :P

Besos!

Beatriz (con unagota de aceite) dijo...

Super interesante¡¡¡¡ Si la recomendacion además viene de ti...¡¡¡ Bss.

Neus dijo...

Gracias, por la recomendación.
un beso

Oli dijo...

Gracias por la recomendación. Estaremos al tanto para comprarlo. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

CoCaS De SáBaDo dijo...

bueno pues ya nos pondrás alguna muestra para abrirnos el apetito

María José dijo...

Rosa, estuvimos en Pamblona la semana pasada, tan solo tres horas pero nos dio tiempo a degustar unos cuantos pinchos.¡ Cómo disfruté !
Tomo nota del sitio que nos recomiendas porque hemos prometido volver.
Un abrazo,
María José.

La Coquessa dijo...

Un regalo perfecto para pedirme estas Navidad. Gracias

Rosaleda dijo...

Una iniciativa muy buena.
Seguro que tú nos deleitaras con alguno, para abrirnos el apetito.

Besos

Pilar dijo...

Ya lo tengo apuntado en la agenda, intentaré acudir y hacerme con el libro me lo tendréis que firmar todos eh?. bss

Silbia dijo...

Rosa, tengo que decirte que soy una habitual del Gaucho cuando salimos mi chico y yo de pintxos, ya que antes viviamos en el caso viejo de Pamplona, durante nueve años, y ahora apesar de que estamos en sarriguren, csi todos los fines de semana nos gusta pintxear un poco por lo viejo.
Los pintxos del gaucho, son ...espectaculares!
Como me gusta el de erizo madre!!!
Mi más sincera enhorabuena al Gaucho y todos los que hacen posible que siga adelante,por este magnifico libro!!
Un saludito

Amanda dijo...

Genial porque me encantan los pintxos.
Besitos.
;-D

Kako dijo...

Que lindos, y que bien presentados.
Gracias por la recomendación.
Un beso.

Espe dijo...

eso,eso..a ponernos cositas

Anónimo dijo...

Yo no me lo pierdo.Gracias

Anónimo dijo...

Rosa que yo quiero que me lo firmen y no se si puedo comprarlo ya y donde.
Juana

Rosa dijo...

Juana esta ya disponible en la sección de libros del Corte Inglés o en librerías.

Belén y Bego dijo...

Una recomendación muy interesante!! Gracias por compartirla
Bsos

Amparo dijo...

Este libro le he visto en la librería y me ha encantado, lo tengo para comprar.
Un abrazo.

Ernestina tina777 dijo...

Gracias por la recomendación, espero que si voy alguna vez a Pamplona pueda disfrutar de tan deliciosos pinchos y seguro que alguno nos enseñaras.

Besos.

Canelaytu dijo...

Que bueno!!!!! mmm creo que ya se cual es. A ver si me puedo pasar!!
Un saludo

Anniki dijo...

Que libro más interesante, con lo adicta que soy a los libros de cocina, me lo comprare! Gracias por la sugerencia :)

Carilu dijo...

A mi encantaria ir , la verdad que estoy cerquita, asi que a lo mejor me animo,Besotes guapetona.

Mª soledad dijo...

Buena entrada para darnos ideas y abrirnos el apetito besitos .

Marymary dijo...

Pues buena pinta si que tiene!
Un besito

Laube dijo...

Qué vamos a opinar!. Que nos encantan los pintxos!!!!!
Un besote

Recetasdemama dijo...

Tiene muy buena pinta

Besos. Ana

Mariola dijo...

Idea genial!! y tienen una pinta fantastica. Gracias por la recomendacion! Saludos

Anica dijo...

La gastronomia de Pamplona es buenisima.....asi q el libro sera genial segurisimo!!!


Queda apuntado....


http://anicaensucocina.blogspot.com/

Silvia dijo...

Ni te imaginas lo que me gustaría acudir al evento pero las distancias lo impiden. Nos lo cuentas todo ¿Eh?

Besos.

Anónimo dijo...

Yo voy seguro que trabajo de tarde y me puedo escapar. Espero poder conocerte ese día. Soy Patricia la que te pregunté sobre las pastas de coco.
Un abrazo

Elvira dijo...

Yo quierooooo irrrr!!!! El libro promete y mucho, yo que soy una adicta a este tipo de recetas,ya sé lo que tengo que pedir para reyes!!!! Un besazo

luisa dijo...

gracias por tu recomendacion. Me anoto todo por si voy por alli algun dia. Gracias y bss.

isabel dijo...

Llevo muho tiempo siguiendo tu blog yme encanta y más allá...
He pasado buenos ratos por aquí, entre tantos y tantos blgs maravillosos.
Ahora que envio mi modesto blog a la bogosfera, me gustaría poder contar con vuestro apoyo igual que hasta ahora contaré con vuestras receta, y espero seguir haciéndolo.
Un beso,
Isabel
http://aliterdulcia.blogspot.com/

Su dijo...

Espero que subas muchas recetas del libro

un beso

YoSusan dijo...

Seguro un libro muy interesante, lleno de ideas. Gracias por al recomendación.

Saludos

irlanda gil dijo...

Soy Ana Fernández de Logroño, siempre que voy por Pamplona me paso por el Gaucho, la barra es espectacular, se lo recomiendo a todo el mundo. Concretamente el otro día una amiga me dijo ¿ cuando hacemos una escapadita a Pamplona y almorzamos en el Gaucho?
Estoy deseando tener el libro en mis manos ya que soy una pintxo adicta y poder deleitar a mis amigos en casa con las recetas del Gaucho bss y mucha suerte

Rosa dijo...

@irlanda gil
Ana, el libro te gustará. Ya me contarás ;)
Bss

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