Toda una joya este dulce que mezcla el sabor de la almendra y del chocolate. Irremediablemente no podremos evitar llevarnos a la boca este delicioso bocado.
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FINANCIERS
DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 170g de mantequilla
- 100g harina
- 130g de almendras molidas
- 230g de azúcar glasé
- 200g de claras de huevo
- Chocolate 70 % cacao
Calentar la mantequilla en una cacerola hasta que el suero se pegue en el fondo de la cacerola y se tueste. Colar y dejar enfriar.
Tamizar la harina y las almendras molidas. Añadir el
azúcar y las claras de huevo y batir hasta que la consistencia sea cremosa.
Añadir a la vez que batimos y poco a
poco la mantequilla.
Rellenar los moldes que vayamos a utilizar.
Hornear en horno precalentado a 170ºC hasta que estén
hechos (aprox de 10 a 15 minutos).
Mientras se hornean, calentar el chocolate en el
microondas para deshacerlo.
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36 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
ummmmm deliciosos¡¡¡, se me hace la boca agua, me los apunto, besos
Que preciosidad de fotos y que maravilla de financier.
Me han encantado.
Besos
lagalletarota.blogspot.com
qué cosita tan delicada, son una preciosidad, sólo verlos ya nos hacemos una idea del sabor que tendrán
Soberbios, qué deliciosos dulces, me encantan!!!
mmmmm que delicia más rica.
saludos
Tiene una pinta increible!! Y las fotos son preciosas!!Me gustan mucho!
Ana de JUEGO DE SABORES
Te quedaron de pastelería Rosa
Muy apetecible! y las imagenes perfectas, como siempre..Saludos
Que ricos bocados y mas con chocolate
Bss
preciosos!!!
Que delicia! me encanta la pinta que tiene! un beso!
Ficaram lindos e com amêndoa tem que estar uma delicia
bjs
Que pinta tiene! te puedes creer que nunca he hecho financiers?
Tienen pinta de estar deliciosos, de lujo.
Saludos
! Que rico por favor! El sabor parece que se desgusta con la vista. ¿ Que moldes necesito para esta delicia?Geacias.
¡Que pinta por favor! Parece que soy capaz de degustarlas con la vista.Una pregunta ¿Que tipo de moldes necesito? Gracias.
! Que rico por favor! El sabor parece que se desgusta con la vista. ¿ Que moldes necesito para esta delicia?Geacias.
Que forma mais gulosa de aproveitar as claras, ficaram perfeitos e tão lindos, o chocolate ainda os torna mais gulosos.
beijinhos
Se ven deliciosos! estoy loca por comprarme moldes para hacer financiers!! ^_^ besos y feliz fin de semana
Una delicia al paladar,mmm...
saludos
Simplemente: me encantan. Se ven preciosos y con una pinta riquísima. La presentación está genial.
Un besote!
QUE COSA MAS RICA QUE PARECE QUE HASTA LOS SABOREO CON LA VISTA!!!!!!UNA PREGUNTA ¿CON QUE TIPO DE MOLDES LOS PUEDO HACER? GRACIAS
me encanta tu blog, me quedo para seguirte, un besazo.
Opino que son una delicia!!! Que los probaría inmediatamente y que la receta me la guardo.
Un beso
Madre del amor hermoso ver esto a estas horas tenia que estar prohibido que pintaza y seguro estan de rexupete, te han quedado de relujo.
Bicos mil wapa.
Mary Sanchez, yo empleo los que tengo pero venden moldes específicos para financiers.
Gracias por tu visita y tu comentario.
Pero bueno que tentación a estas horas ...se ven preciosisimos con esa forma y esos detalles en la decoración ...son pequeñas joyas dulces ... besos
Que monos!Seguro que estan buenisimos!!! ;)
Si ja m'agradan els financers, aquests amb xolota uauuuu
Muas
Te han quedado preciosos y delicados, se hace la boca agua sólo de verlos y de imaginar el sabor :-)
Que estan divinos que voy a opinar menuda pinta que tienen !! madremia y la foto es super bonitas !! La ultima sobretodo es impresionante !! un besete Rosa que gran trabajo
Milicocinillas
Difícil resistirse! Además presentación de lujo.
Un abrazo
Te quedaron divinos.
Bs
Son unas galletitas perfectas para acompañar el café de después de comer.
Tienen una pinta muy exquisita, parecen sacadas de una pastelería :D
Sigue así, un saludo
Qué maravilla. A mi hija que la pierde el chocolate, me la imagino ante este festival :-)
Un besín.
¡Las galletas son muy deliciosas! Me encanté el sabor de las almendras, y el chocolate fue muy rico. Quiero hacerlos otra vez. Gracias por su receta.
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