lunes, 28 de abril de 2014

Crema de tomate


Como me gusta ir al mercado y ver que sus mostradores se llenan de color. Hay que empezar a aligerar nuestros platos y llenarlos de color y frescura. Una crema de tomate para empezar no está nada mal. Rápida de hacer, llena de vitaminas, minerales y fuente abundante de antioxidantes. El consumo diario de tomates protege la piel contra los rayos UV así que no esta de más protegernos y si es de manera tan deliciosa no hay excusa posible.


CREMA DE TOMATE
Ingredientes:
  • 390g de tomate 
  • 80g de pimiento rojo
  • 100g de cebolla 
  • 100g de zanahoria 
  • 1 diente de ajo 
  • 150 g de leche 
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y Pimienta 


Preparación:
Echar en el vaso de la thermomix todos los ingredientes.
Programar 20 minutos,  temp 100º  vel  6. Una vez pasado 2 minutos, bajar la velocidad al 2.
Una vez finalizada la receta probar y si fuese necesario, rectificar el punto de sal y pimienta.

Fuente: Canecositas

15 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Eider dijo...

Que buena pinta tiene! Es como para probar a hacerla!
www.itsebcblog.com

milicocinillas Sin Lactosa dijo...

Lo poco que cuesta hacer este tipo de sopas o cremas y lo mucho que gustan sobretodo en época de verano cuando los tomates estan de plena temporada!!

Muy muy rica esa crema, este año he prometido hacer gazpachos!! ya veremos como me va la experiencia
un besete Guapisima !!
Milicocinillas

Nereida dijo...

Hola! acabo de llegar por casualidad a tu blog y me ha encantado... las recetas que tienes son divinas! Me quedo por aquí.. un besito!

Nereida
http://www.momentosfelicesbcn.blogspot.com

Mou dijo...

guardame un plato de stos q voy ahora mismito a por el. menuda pinta mas rica q tiene!!!

Ana Campos-hechoenlapropriété dijo...

Delicioso, sano, y ligero, me encanta esta crema de tomate, y con la zanahoria que le da el punto dulce para restar acidez, buenísimo! m encanta la foto de los tomates. un beso!

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

A veces hay que leer recetas tan clásicas como esta para descubrir algo nuevo, por ejemplo me ha sorprendido la leche, lo probaré!

VISCalacuina dijo...

Qué finura de crema, me anoto la receta!

Mari Nuri Cake dijo...

Me encantan los tomates de siempre. Cuando los tomates eran riquísimos ahora no los hay tan buenos, me encantaba echarles un poquitin de sal no mucha, y comerlos tal cual.
Era un placer, de echo me vuelve loca el gazpacho, no es lo mismo pero me vale.
Asi es que tu crema me gusta muchísimo.
Bss

Marta Lobo dijo...

Muy rica, y sobre todo sencillita. Un beso!

Nenalinda dijo...

Divinisimaaaaaaaaa y seguro que esta deliciosa de buena gana me llevaba un taper para la cena.
Bicos mil wapa.

Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor dijo...

Adoro la sopa de tomate, qué buena pinta!!! En invierno calentita y en verano bien fresca, siempre apetecible!!

Cris Mini Món dijo...

No hay nada como un buen tomate, una sopa de lo más rica.
Un abrazo

Bea la cocinillas dijo...

Qué crema más tentadora, me encanta la propuesta! Además, seguro que está igual de rica caliente que fría. Eso sí, tendré que adaptarla a el modo tradicional, que no tengo termomix. Feliz fin de semana!

Melodías por escrito dijo...

¡Hola! Acabamos de descubrir tu espacio y nos ha encantado. Ojalá que a ti también te guste el nuestro :)
¡Un abrazo enorme de Melodias por escrito!

Marga n.a dijo...

me encanta me gusta hacer cremas para las cenas en esta temporada del año mas que nunca reconfortantes asi que me la guardo en pendientes que sguro que me encanta
besos

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