sábado, 17 de noviembre de 2007

TRUFAS DE CREMA DE CASTAÑAS A LA VAINILLA

La crema de castañas a la vainilla da a las trufas una textura muy suave y agradable.



TRUFAS DE CREMA DE CASTAÑAS A LA VAINILLA
Preparación:
  • 150g de crema de castañas a la vanilla
  • 60g de mantequilla
  • 100g de chocolate
  • 100g de cacao en polvo cacao en polvo para rebozar las trufas
Preparación:

Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría.

Mezclar con la mantequilla y con el cacao en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la crema de castañas y mezclar bien.

Dejar reposar esta mezcla en la nevera durante un par de horas.

Hacer pequeñas bolitas y pasarlas por el cacao en polvo. Reservar en la nevera.


22 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

HOMERO dijo...

Hola Rosa: siempre te visito aunque no te deje comentarios. Tienes muy buenas recetas amiga. Un buen blog. Esta en particular no la podré comer por prescripción médica. Un beso y feliz fin de semana. H.

Pedro dijo...

¡Ñam, ñam, ñam...! ¿Y les da tiempo a llegar a la nevera...?
¡optimista eres tú...!
Hoy no te mando besos porque me acabo de manchar el bigote de cacao...

Soraya dijo...

Es tiempo de castañas, asi que manos a ellas, esta receta esta muy buena para copiarla y preparar con ella estas trufas.

Un beso,
Soraya

Inmaculada (Adi) dijo...

Por favor, qué delicia... adoro las castañas, el marron glacé es uno de mis "vicios".
Seguro que las hago esta Navidad.
Saludos.

Maria Dolores dijo...

El Marron glace es mi bombon preferido así que tengo que preparar estos bombones pues estarán delicioso.Besos

Gloria dijo...

Amiga, para variar esto es espectacular!!! me encantan las castañas.xxGloria

Amma dijo...

me encanta tu blog, tienes recetas fabulosas, es que no me puedo decidir por una.
te felicito
besos

Sylvia dijo...

Se ven deliciosas, tengo una crema francesa en lata de castañas y me pareció tu idea de hacer trufas maravillosa. Seguro que yá sé como usare la latita.
Besis

MARISA o famalap dijo...

Estupenda idea para los dulces navideños, sólo falta encontrar esa crema de castañas. ¿Tú sabrías la receta, por si no la encuentro ya hecha?

Qué cosas tan ricas preparas!!

Rosa dijo...

Marisa yo la compro ya preparada. No tengo ninguna receta de como se prepara.
Besos

nieves dijo...

Deliciosas, Rosa. Se me está haciendo la boca agua. Un dulce para estas fiestas fácil, rico y muy lucido. Me estoy surtiendo de estupendas recetas gracias a tí, para estas Navidades.
Muchas gracias, y un fuerte abrazo.

Pedro dijo...

¡Hola Rosa! ¿Te han gustado mis pendientes...? Veo que sí, gracias por tu comentario.
¿Has visto el "concurso" de anagramas que he puesto...?
Ya ha habido una ganadora, ¿te animas...?
El próximo anagrama lo pondré el jueves tarde o el viernes.
Sigue las instrucciones de cómo resolver un anagrama y ¡Anímate!
Besos.
Con Adi has acertado de pleno, el marrón glacé es su pasión (espero que yo tambien...)je, je, je...

Gemma dijo...

Mmm! Te han quedado preciosas!
Rosa, Donde compras la crema de castañas? Me gustaría probar estas trufas :)

Rosa dijo...

Gemma, la crema de castañas la compré en Francia. No he mirado si aquí la venden.
Un beso

Rosa dijo...

Pedro, el jueves o viernes te visito sin falta.
Besos

Virtual Chef dijo...

Muito, muito bom, adoro castañas.

jalapa dijo...

Cada vez que vengo a ver tu blog, me sorprendo mas y mas.
Que ricas tienen que estar estas trufas, las pondre en mis deberes pendientes que cada vez se me acumulan mas y mas

besitos

Caminarsingluten dijo...

¡Hola Rosa!, a nosotros nos gustan muchísimo las castillas y hacemos algunos postres con ellas que ya os contaremos en nuestro blog, en cuanto que podamos.

Lo cierto es que esta receta tiene que estar exquisita y además has realizado una presentación fotográfica excelente (como siempre).

Por otra parte, si encontramos la crema de castañas a la vainilla, y comprobamos sus ingredientes, el resto se pueden encontrar sin gluten.

Gracias por esta receta y por tus comentarios en nuestro blog.


Besotes,

Ana y Víctor.

Paola R. dijo...

Hola Rosa... ay ya llega la temporada de hacer trufas, y esta receta tuya se ve muy buena.
saludos!

Carlos dijo...

Se ven deliciosas, realmente dan ganas de comerse una ahora mismo

Alicia (canelona) dijo...

Vaya!! la compraste en Francia....eso no se haceeeeeeeee, jajajaj
Besitos

Cristina dijo...

EN TIENDAS DE DELICATESSEN, esas latas tambien las venden ;-)

lo sé, porque soy adicta a la crema de castaña... no me puedo resistiiiir! :P

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