jueves, 23 de agosto de 2007

PUDIN DE MOUSSE DE CHOCOLATE AL AMARETTO

Estos pastelitos son el perfecto colofón de una comida especial. Os aseguro que nadie podrá resistirse a probarlos. Ese gusto que les da el amaretto...


PUDIN DE MOUSSE DE CHOCOLATE AL AMARETTO

Ingredientes:
  • 125g chocolate sin leche
  • 100g de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de licor de amaretto
  • 2 huevos y una yema
  • 150g de azúcar
  • 25g de harina
  • 25g de almendras molidas

Preparación:
Fundir el chocolate y la mantequilla y añadir el licor.
En el vaso de la thermomix poner los huevos, la yema y el azúcar y programar 2 m. Vl. 3 ½.
Añadir la mezcla del chocolate y programar 3 m. Vl 3 ½.
Tamizar la harina y añadirla junto con las almendras picadas al vaso. Programar 1 m Vl 3 ½.
Repartir la mezcla en 6 cuencos individuales para pudines ligeramente engrasados y colocarlos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

13 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

elena dijo...

rosa,por diosss,que swe me cae la babilla,que cosa mas rica,mmmmm,otra cosa la conserva de foie,es como pate o a lonchas. un beso

margot dijo...

PUDIN DE MOUSSE DE CHOCOLATE AL AMARETTO !!! me gusta mucho!!! gracia para ton mensaje para mi receta !!! espero que me comprendes, llevo dos anos aprendido el espanol solo!!!
margot
(margotcuisine.canalblog.com)

Encarnasao dijo...

este cae pronto, seguro.
besos, encarna

MARISA o famalap dijo...

Es una receta que tengo pendiente de hacer desde hace un tiempo...sólo que no dispongo de amareto ¿Podría sustituirlo por...?aconséjame!!

rosa dijo...

Marisa, lo puedes sustituir por cualquier otro licor e incluso no ponerle nada. Te quedará igual de bien.

MARISA o famalap dijo...

Gracias Rosa por las respuestas a mis dudas!!, en cuanto los haga, te cuento, pero estoy segura, que nos van a encantar!!

mariadolores50 dijo...

Que rico, tiene que estar delicioso y que presentación desde luego que esta semana lo pruebo ya te diré como me sale
Tienes unas recetas que me encantan no se por cual empezar

Auro dijo...

¡¡Mira tú...lo que acabo de encontrar¡¡...jajaja...

que pinta mas estupenda....estos los hago seguro

Un beso Rosa

mariadolores50 dijo...

Ya, ya nos los hemos comido te felicito de parte de mis amigas les ha encantado no han sobrado ni las migajas.
Un saludo

Rosa dijo...

Mariadolores, me alegro de que os haya gustado. Un saludo.

elena dijo...

rosa los hice hoy,por dioss que cosa mas buena se funde en la boca,gracias por tus recetas,un beso

Asun dijo...

Esto debe ser pecado mortal para los chocoadictos.
¿El chcolate negro es el normal,o es chocolate postres.?
Gracias
Asun

Asun dijo...

Tiene una pinta fantastica.
Caera seguro,pero tengo una duda.
¿Que tipo de chocolate hay que usar, el negro normal,o el de postres?
Gracias
Asun

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