TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
- 6 manzanas.
- 2 huevos.
- 100gr. de leche
- 70gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 20gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura química
- Un chorrito de aroma de vainilla
- Una pizca de sal
Precalentar el horno a 170º.
Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir que doblen su volumen y blanqueen.
Añadir la mantequilla en pomada y el aroma de vainilla y batir hasta que queden bien incorporados. Añadir la leche y batir unos segundos.
Tamizar la harina con la levadura y la sal e ir incorporando a la mezcla mientras seguimos batiendo.
Pelar y limpiar las manzanas. Con una mandolina ir cortándola en rodajas finas. Echarlas sobre la masa y mezclarlas bien pero con cuidado para no romperlas.
Engrasar un molde en el que echaremos la mezcla. Hornear durante 35 minutos.
(Queda mas sabrosa de un día para otro)
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106 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Ayer mismo hice una de manzana pero es de más bizcocho, en cuanto la termine hago la tuya, me encantan las de manzana. Se ve que la manzana queda como si fuera una cremita por dentro, qué delicia.
Un saludo
Tiene un aspecto delicioso y si miro los ingredientes, aún tengo más ganas de hacer la receta.
Muchas gracias por ponerla en tu blog y así poder disfrutar todos de ella.
Un saludo desde Cantabria,
Chiflu
Se ve realmente estupenda y con poca materia grasa, nada mejor!
Una receta para no perderse, tus fotos muy lindas, a ver si envias una al evento fotográfico, me encantaría que participaras.
Besos
qué buena pinta tiene!! estas tartas con tanta cantidad de manzana son deliciosas, quedan húmedas y jugosas por dentro, me encantan
Que buenísisisima! Me encantan las tartas de manzana y la de bizcocho siempre me pareció más bizcocho que tarta de manzana pero esta tuya es perfecta, creo que habrá muchos clones...
Yo opino Rosa que es un manjar y que mirando las cantidades de ciertos ingredientes aún me apetece más.Un buen pedazo a estas horas sería magnífico.
Un besote
qué rica!!! tiene una pinta deliciosa!
Qué rica me encantan las tartas de manzana, las anoto todas!
Que bien, una tarta sin tantas calorías jaja es estupenda!!
Besos!!!
Qué buena pinta Rosa, me la apunto para hacerla.
Muxus
Que bueno!!!
Me gusta mucho la manzana...
Besito
Rita
Madre mia ,que pinta mas buena tiene esa tarta ,el corte extraordinario ,te salio de 10
besinos
La tarta de manzana es un clásico tan bueno, que nunca acabas cansado.
que buena, deliciosa
ideal nena!
bs.lamam
vaya delicia
Que delicia!! me encantan las tartas de manzanas y esta tienen una pineta estupenda.
Saludos,
Tita
Buenisima,se ve muy jugosa en la foto al llevar tanta manzana,es de las que me gustan.Gracias por la receta.Bss ESther
Irresistible! Te ha quedado estupenda, en las fotos se aprecia una textura de lo más deliciosa, seguro que está riquísima.
Con tu permiso, me apunto la receta, tengo ganas de probarla :P.
Besos!!
Yo hago una tarta parecida, me gustan con mucha manzana...te quedó perfecta, como siempre!
Un abrazo,
Se sale de la pantalla, magnífica receta. Me la apunto.
Un beso
Realmente se ve delicioooosa!!
La foto es impresionante, da ganas de meterle un bocao.
Soy fan absoluta de las tartas de manzana, que cosa más rica!
Sencillamente...deliciosa.Un saludo.
Soy fan indondicional de las tartas de manzana y está que pinta tiene!
Me encanta la tarta de manzana, y esta tiene muy buena pinta, me cojo un trocito para el café
Saludos
vaya tarta me encanta me apunto la receta...bess
Me apunto la receta, Rosa.
Es ideal una tarta con poca harina y poco azúcar... y es que las manzanas son tan sabrosas.......
Besos
Tiene una pinta estupenda y encima ligerita: poca harina, poco azúcar, poca grasa... genial!!
Miawwwwwwwwwwwwwwwwwww has despertado mis instintos manzaneriles más básicos... ayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy ya no me queda alternativa: apunto manzanas en la lista de la compra.
Me pido esa tarta, gracias por colgarla y leer mis pensamientos.
Saludos desde El Escorial
Fantastico.
Saludos
Todo tiene una pinta estupenda! Me lo paunto y te sigo!
Te dejo la url de mi nuevo blog!
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Sigueme!
Hola otra vez,
te he dejado un detallito en mi última entrada, espero que te guste
besotes
Adoro las tartas de manzana, y pienso probar esta versión más ligerita. Tiene una pinta estupenda!
Un besote
No soy una entusiasta de la tarta de manzana, pero tiene un aspecto ummmmmmmmm
Hola Rosa, deliciosa, que rica debe de estar!!!!
Me apunto la receta me encantan las tartas de manzana.
Ai Rosa!!!!!me encanta tan ligera de harinas y mantequilla!!!me la llevo!!
Tiene una pinta buenísima. Voy a hacerla mañana mismo y algún día pondré alguna parecida en mi blog. No es tan bueno como el tuyo pero llevo poco tiempo haciéndolo y me encantará hacer alguna así. www.lacocinadeanita.blogspot.com
que propuesta más rica nos traes hoy! me encantan las tartas de manzana, y esta tuya es una maravilla! me la apunto, ya te contaré. Besitos
qué rica, tiene una pinta estupenda!
Yo llevo tiempo queriendo preparar algo con manzanas, pero no me decido!!
Besos
Muy buena tarta...la manzana me encanta, te quedo formidable.
Besos
Me encantan las tartas de manzana!!!!
Que postre mas rico y encima con pocas calorias, se puede pedir masss???
Un beso
¡¡que buena receta!! seguro que la pruebo y encima con menos calorías...¡¡mejor imposible!!
un beso
me encanta y con pocas calorias
¡¡besos¡¡
Qué rica Rosa, tal parece que estuviera hojaldrada.
Te ha quedado preciosa, pero eso no es ninguna novedad ;)
Besinos mil.
Que rica Rosa!!! No me la pierdo que las de manzanza me gustan todas.
Un besiño.
Una de mis favoritas. Me encanta!!
Esta tarta se ve deliciosa... me ha encantado
Practicamente es manzana. Seguro que es deliciosa, para no resistirse a probarla, sobre todo teniendo en cuenta lo que me gustan las tartas de manzana.
Besitos,
Que ricura de tarta!!! Me encanta, se ve deliciosa..
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Hola Rosa¡¡¡ Ademas de baja en calorias se ve super jugosa¡¡¡ Enhorabuena por las fotos¡¡¡
Tiene pinta de estar deliciosa!! me pierden las tartas de manzana, se nota, no?
Rosa, con tu permiso te copio la receta porque tiene una pinta deliciosa!!
Un besito!
Te ha quedado de lujo!!
Yo hago una muy parecida, pero la idea del azúcar glass por encima....me encanta!
Se la hago a veces a mi suegra que no puede tomar mucha azúcar.
Besitos.
Ayer vi tu tarta y la hice. Tenía invitados a casa y quedé como una reina. Y eso que a mi esto de las tartas no se me da nada bien. No sabes como me acordé de ti. Un gran beso por hacerme vivir un momento tan lindo.
Que buena!!! Esta si se la hago a mi madre la tengo más que contenta. Se ve deliciosa!!! Receta guardada....
Bueno, me parece una receta buenísima, así con menos calorías. La probaré.
Un abrazo.
¡Increíble como siempre! Esta tarta le va a encantar a mi marido. En cuanto la prepare te comento. Besos
Pues si que tiene buena pinta eh!! A mí me han dado unas ganas ahora para desayunar...
Rosa no se por que nunca me he atrevido a dejarte un comentario y eso que hace muchisimo que te sigo. En este caso mi marido me ha animado a que lo haga porque le ha encantado tu tarta. La he hecho esta mañana y la ha probado. Se ha llevado un buen trozo al trabajo. Me ha dicho, nena tienes que felicitarle y aqui estoy para darte las gracias por enseñarme esta receta. Estoy aprendiendo mucho contigo y voy haciendo muchos postres que antes no me atrevía. Espero todas las semanas para ver con que nos sorprendes y para ver si puedo hacerlas yo. Y tambien soy de Navarra. Ya me despido que no quiero molestarte mas. Un saludo de Antonia
Te ha quedado muy bonita, seguro que buenísima, y el toque de azúcar glas le favorece mucho. Un besote.
Ideal! qué buena pinta que tiene!!!
Rosa la pinta d ela tarta es genial ¡¡¡ me recuerda a las tortillas que hacia mi suegra, así grandes y altas...exquisitas ¡¡¡ imagino que tu tarta también lo estará, pero que pinta mas buena tiene.
anotare la receta porque soy una forofa de las tartas de manzana.
feliz semana. Saludos desde Almeria.
¡Que tarta tan exquisita!¡Me encantan las tartas de manzana!
besos desde Portugal
(isa)
manasecompanhia
mira que hay tartas de manzan..a mi me gustan todas..porque cada una es diferente,verdad?tiene su toque..me encanta
Que rica esta tarta de manzana!! La verdad es que están deliciosas, a que si?
Un beso
Me gusta mucho esa tarta de manzana, los trozos de manzana en láminas le dan una textura muy atractiva...
Un saludo!!!
Que tarta de manzana mas SUPER ..SUPER...RICA .como a mi me gustan con pleno sabor a manzana ...deliciosa y las fotos preciosas ..besos MARIMI
Que rica¡¡¡ me encanta la tarta de manzana, y la tuya tiene una pitan estupenda. Besitos.
Sólo puedo decirte una cosa: ME ENCANTA! Te copio esta receta, porque a mí lo que más me gusta de la tarta de manzana es la manzana. Me la copio.
Muchas gracias y un besote
Tiene una pinta estupenda!¿se puede hacer parte de la receta con la thermomix?
Gracias
Hola Rosa, quienes me conocen saben lo mucho que me gusta la manzana en la repostería. Cualquier dulce que lleve manzana me encanta, por lo que este tuyo no puede ser diferente. Además, me viene estupendamente que sepa mejor de un día para otro, prácticamente todos mis postres los realizo así, el día anterior. Me resulta más cómodo y practico.
Un beso.
Hola guapa tu
méncanten els pastissos de poma, i aquest te una pinta....de 10x10
anoto la teva recepta, i ja t´explicaré el resultat.
mil petonets Susanna
Ufff... qué pinta más deliciosa.
Me la apunto!!, ya te contaré.
Un abrazo,
http://untoquedeazahar.blogspot.com
Me apasionan las tartas de manzana. La tuya tiene un aspecto fenomenal. La haré.
Un abrazo
Madre mia que pintaza que tine me apunto la receta con tu permiso, las fotos fantastica, un saludo. conchi
poca harina y azúcar, es mi tarta perfecta, además de manzana, con lo que a mi me gustan ;)
Salu2 Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
La he hecho esta mañana y está rica, la he tuneado con canela y jengibre. Muy ligerita.
La he hecho ayer. ¡Es muy exquisita!
Gracias por tu idea.
(isa)
http://manasecompanhia.blogspot.com/
La he hecho esta mañana y la hemos tomado en la merienda. Está deliciosa y ha sido un éxito. Me pregunto si al espolvorearla con el azúcar glas podría añadir una pizca de canela -es que me encanta-.
Lo que es seguro es que esta tarta la voy a hacer muchas veces. Gracias por compartir tus recetas.
Margarita.
Parece muy jugosa, no?, debe de estar buenisima.
Besitos
por fin encontre algo que se puede hacer con diabeticos en casa, ya que esta si les puedes dar a probar, sin cometer una barbaridad extrema. Además esta riquisima y casi light.
Qué pinta! Se ve muy jugoso, me encanta!
Un abrazo
Me encantan las tartas de manzana, te la copio, a mitad de semana ya me veo haciendo en ella.
Se ve deliciosa y cremosita con tanta manzana...
besitos
Deliciosa. Tiene un aspecto impecable. Hay blogs que merecen la pena visitar cada día. El tuyo es uno de ellos. Es fantástico. Gracias por compartir todas estas maravillas.
Un saludo.
Mª Ángeles
ummmm,vaya pinta tiene la tarta,me la pido!!!!!jajaja,tiene que estar deliciosa.Todas tus recetas tienen una pinta deliciosa,felicidades.
pues yo opino que la tarta de manzana tiene una pinta estpendisima de verdad y con lo que me gustan las tartas de manzanas, bueno todas las clases de tartas, para que voy a mentir enhorabuena saludos
Hola!
Ayer mi madre y yo hicimos esta tarta y ha quedado buenísima.
Muchas gracias por la receta,
Besos des de Barcelona
vaya pinta más buena!!, en cuanto pueda la hago, gracias!.guaxa.MR.
Se ve deliciosa y si ademas cuidamos un poquito la silueta....no podemos pedir mas!!!!
Un saludo.
Holaa:) gran receta, la voy a hacer con mi madre para este sabado que tenemos visita pero tenemos una duda..levadura quimica que es?? levadura normal? muchas gracias:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
@Elisa, la levadura que se emplea normalmente en repostería. No la de panadería.
Gracias a ti ;-)
Una de las mejores tartas de manzana que he visto, tengo que probarla, ahora me comería un trocito; tengo que echar mano de una galleta, ja,ja¡¡ Me han encantado las recetas que he visto y me quedo como seguidora, me gusta tu blog, saludos
Gracias por tu comentario,Rosa. Tu propuesta para la tarta de manzana es fantástica y como bien dices menos más ligera y saludable.
Saludos
My Home Style
Grcias por la esta receta, tiene una pinta muy buena! besos
Hola!
Acabo de hacer la tarta por segunda vez, ahora mismo está en el horno. Quería darme un segundo intento a ver si me salía algo mejor porque la vez anterior fue un tanto fracaso (culpa mía), aunque de sabor estaba buenísima, eso es indudable. Quería preguntarte si después de mezclar la leche la "masa" pierde la consistencia, la verdad es que me queda muy líquida y por otra parte también me gustaría saber qué tamaño tienen las manzanas, o si sabes el peso aproximado de las 6 porque me da la impresión de que al final la "masa" no consigue dar ni una mínima cohesión a tanta manzana...
Muchísimas gracias por la ayuda : )
Cuando añades la leche la masa se hace mas ligera pero para que no pierda tanta consistencia añádela poco a poco y mézclala con cuidado. Si te parece mucha manzana no pasa nada porque disminuyas la cantidad. Añade la necesaria para que quede a capas toda la masa.
Gracias a ti por tu visita y tu comentario :)
tiene una pinta estupenda.de verdad podemos comer esta tarta la que estamos a dieta,te pregunto has probado hacerla triturada todo incluido la manzana y luego de corada con algunas rodajas,creo que asi quedaria mas freesquita,no bizcochada,felicidades por tu blog,y hare tu receta.Ah que has utilizado 1k de manzana.Un saludo espero tu respuesta
Hola
me gustaría saber el tamaño del molde
@Anónimo20 cm
La haré próximamente.
Me encantan las tartas d manzana,pero ésta se ve muy jugosa
Esta receta es estupenda, fácil y muy jugosa. La hago a menudo, gracias.
Que delicia , el corte lo dice todo
Muchas gracias por la receta, acabo de probarla, la hice ayer un poco tuneada, pero, está deliciosa. Besos.
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