lunes, 10 de marzo de 2014

Bizcochos de chocolate y cereza confitada


Delicioso bizcocho de chocolate acompañado del dulzor de la cereza confitada.  ¡Irresistible!


BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CEREZA CONFITADA

Ingredientes:
  • 140g de mantequilla
  • 225g de chocolate negro
  • 4 huevos
  • 160g de azúcar
  • 50g de harina tamizada
  • Cerezas confitadas

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

Deshacer en el microondas el chocolate. Al sacarlo, incorporarle la mantequilla y revolver hasta que se integre.

Cascar los huevos y separar las yemas de las claras. Montar las yemas de huevo al baño maría con la mitad del azúcar o en la thermomix 6min/V3/37ºC.

Montar las claras con el azúcar restante.

Mezclar el chocolate con las yemas y añadir la harina tamizada. Integrar suavemente todos los ingredientes. Añadir las claras con movimientos envolventes y con ayuda de una espátula de silicona hasta que quede una mezcla homogénea.

Echar la mezcla en los moldes que vayamos a emplear. Colocar encima de cada uno, una cereza confitada. Hornear hasta que veamos que están hechos.




19 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Nenalinda dijo...

Espectaculaaaaaaaaaaaaar no lo siguiente que pinta madre como soy la primera me llevo un trocito teine que estar de muerte relenta.
Bicos mil wapa.

sandra neiva dijo...

perfeito e na dose certa ficou lindo e guloso.

beijinhos

Alicia Hierbabuena dijo...

Deliciosos sí, irresistibles para mi.
Besazos.

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

¡Qué rico! Se me van los ojos viendo tus fotos. Y chocolate...que no puedo resistirme.
Besos.

Dolores-MiGranDiversion dijo...

Me encanta estos ricos bocados
Bss

anabel dijo...

mmm pero que delicia, yo quiero uno.
saludos

Kim I.M dijo...

Qué pintaza más rica tienen estos bizcochitos. Se tienen que deshacer en la boca, ¡qué buenos!.
Un besote!^^

Geles dijo...

Guau, qué sabor más intenso a chocolate tiene que tener este bizcochito, una verdadera delicia. Besos

Lunática dijo...

Que bizcochitos más deliciosos nos traes... el corte es espectacular... uf! Ya estoy babeando!

María dijo...

Que bizcochos más ricos, y mira que yo no soy mucho de cerezas confitadas o en almibar. Estas me las comería sin dudar.
Un beso

Reme Alsurdelsur dijo...

ohhhh deliciosos.

Besitosss

Pilar dijo...

Qué ricos, se parecen mucho a unos que hace poco he publicado. Te paso el enlace por si quieres pasar a verlos:

http://misdulcespreferidos.blogspot.com.es/2014/02/bocaditos-de-chocolate-y-cerezas-al.html

Un abrazo.

*Pilar*

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Mortal!!!!
Besitos

Sonia OM dijo...

uuufff...que delicia!!!! impresionante

Elisa dijo...

Como me gustan tus recetas, y tus fotos, que maravilla! Esos bizcochitos tienen una pinta espectacular!!!

KRIS dijo...

Una receta bien fácil, y bien rica !!!

Una perdición estos bocados chocolateados !!!

Me encantan !!!

Saludos

Mary Luz Piñeiro dijo...

Qué tentación, una pinta fabulosa!!! mmm...

Mari Nuri Cake dijo...

Opino que tiene un aspecto buenísimo, y que está para comersela ahora mismo. La pena es que estoy a dieta, pero un trocito no engorda nada. La haremos en casa.
Saludos y me gusta mucho tu blog.

ROSAEZQUERRO dijo...

Se me ha hecho la boca agua, que pinta más buenaaaaaa
Gracias por la receta

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