Para estos días, este molde de Lékué es muy apropiado. Colocando unos huevos de chocolate entre unos dulces, daremos un aire de Pascua a nuestros postres.
HUEVOS DE PASCUA CON TRUFAS
Ingredientes:
- 100g de chocolate negro
- 50g de mantequilla
- 50ml de nata 35% M.G
- La ralladura de la piel de una naranja
- cacao en polvo
- Confettis de azúcar
- Para los huevos:
- 180g de chocolate blanco o negro
- Confettis de azúcar
- Perlas plateadas
Poner la nata a calentar en un cazo. Cuando empiece a hervir, retírarla del fuego.
Echar el chocolate sobre la nata y mezclar hasta que se derrita. Retírarlo, añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar. Si hace falta, ponerlo al baño maría.
Agregar la nata y la ralladura de naranja y seguir mezclando. Dejar enfriar esta pasta hasta que se endurezca un poco y se pueda moldear.
Hacer bolitas con las manos y pasar unas por cacao en polvo y otras por confettis de azúcar.
Para los huevos, derretir las dos terceras partes del chocolate en el microondas. Mezclar con el resto de chocolate hasta derretirlo. Llenar los moldes y dejar enfriar. Montar con cuidado las piezas y decorar con confettis de azúcar.
Mezclar en una bandeja los huevos de Pascua con las trufas y servir.
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64 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Qué bonita presentación con los huevos hechos con el molde de Lékué!! :D Me encantan con los cnofetis de colores, te han quedado preciosos :)
Un beso!
Que bonitos que son los huevos así montaditos, y con las trufas toda una delicia para estas pascuas.
Saludos y que pases buenas Pascuas.
Aparte de lo buenísimos que deben de estar, te han quedado deliciosos también para la vista. ¡Un 10!
Que buen resultado dan estos moldes, te han quedado espectaculares. Buena Pascua.
me chiflan, que bonitos, me mandas uno blanquitooo????besitoss
Has dejado los huevos preciosos, no solo por el molde, si no por el colorido...
un abrazo,
Te han salido genial!! Me gusta la presentación y la foto lo dice todo! Seguro que están buenisimos!!
Has conseguido una combinación de figuras y colorido preciosa.
Me parecen muy originales los moldes, los había visto, pero no pensaba que quedarán tan bonitos.
Besos,
te han quedado de lujo, besos
Que guapos te quedaron y la presentacion una pasada
besinos
madre mia!!! no dejas de sorprenderme, que ricos.
besicos
Si da pena comerlos, tan bonitos,besico
Qué bonitos con tanto colorido! Yo también tengo los moldes, a ver si hago algo con ellos pronto. Bss
Me encantan, te han quedado de vicio!
Preciosos, que maravilla.
Saludos
Yo también quería este molde, me parece fabuloso! Lo que hiciste tiene merito, es muy bonito. Unos colores muy alegres, los colores de la pascua.
Muchos besitos y sigue publicando esas maravillas que haces!
Este post es una alegría para la vista, qué guapada!
Qué bonitos te han quedado con ese colorido y las fotos geniales como de costumbre. Besos y a disfrutar de estos días
Preciosos huevitos Rosa!!! Me encanta ese molde de Lékue, no, si al final me lo tendré que comprar. Me encantan los blanco con los puntitos de colorines.
Besos y felices fiestas.
Preciosos
Me encantan las trufas, ya las he hecho alguna vez. La idea de rebozarlas con confetis de azúcar me gusta mucho
Te han quedado preciosos. Yo tambien estuve tentada a comprarme el molde este de Lekué pero me frenó que este mes ya había caído algun otro. De todos modos no lo hubiera aprovechado tan bien como tu porque la presentacion es excelente. Fotos fantásticas como siempre.
Preciosos. me gusta la combinación. Un besote de OLI de ENTREBARRANcos
desde luego quedan preciosos, de exposición ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Me encanta como te han quedado, preciosos, el molde es una cucada y yo ya estoy loca por conseguirlo, esto es una enfermedad dios mio.
Un beso y felices fiestas
Me han encantado ,se ven preciosos.bss esther
Quedan preciosos! me encanta la idea para las peques!
que bonitos! hoy mismo me comprado los moldes para hacer las piguras de la mona de pasqua y buscaba recetas para hacerlas! preciosos en serio, menuda trabajina...
Wow!! que trabajo espectacular!
besos
QUE BONITOS!!!
Son preciosos, vaya trabajito.
Un saludito
Una preciosidad!! los niños se vuelven locos seguro.. y los no tan niños también.
Este molde está causando furor, porque lo nhe visto en todas las tiendas!!!!
Tú has decorado los huevos de una manaera preciosa, haciéndolos muy apetecibles...
Un beso
Que preciosidad, con una bandeja así de surtida habrá que probarlo todo no? yo al menos no me resistiría...
Un saludo!!!
Te han quedado preciosas!!
Feliz semana Santa
Besos
Rosa te han quedado preciosos!!!!!
Seguro que delicioso estan!!!!!
Besitos.
Rosa te han quedado preciosos!!!!! seguro que estan deliciosos.
Besos.
Rosa perdona si te envio los comentarios dos veces pero me sale error en mi pagina y no se si te llegan.
Besitos guapa.
Muy pero que muyyyyyyyy bonitos eres un crack!! Tu si que vales, fantastic.......
¡Pero qué maravilla! ¡Qué bonitossss! Me ha encantado el blog entero. ¡Tienes de dulcessss! ¡Pásate por mi blog a ver si te interesa participar en el concurso de pasteles que organizo! Un beso y me ha encantado conocer tu blog.
Te han quedado preciosos!!!!!
Un beso y buena Semana Santa!!!!
Que IDEAL!!!
Preciosisimas fotos y entrada perfecta.
Que buen gusto tiene para todo!!
Mil besitosss
Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
Este plato se ve riquísimo!!!
besos
Irina
Cada vez que te visito me dan ganas de quedarme aquí saboreando tus recetas. Que cosa mas preciosa estos huevos de Pascua. Mis felicitaciones guapa.
Saludos desde Huelva
mmm... qué buena pinta¡¡¡
y te han quedado preciosos¡¡¡
besos,
Ani.
unos huevos y unas trufas deliciosas !!!
bss
Las bolitas de confeti han quedado estupendas, un diseño muy original.
Rosa, me encanta!! Que composición más artística!! Bss
Te han quedado preciosos!!
Besos
Son tan bonitos, que da pena hasta comérselos. Ñam
Te ha quedado espectacular! tienen una pinta estupenda, ¿como haces la forma del huevo?
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Los huevos te han quedado geniales ¡¡¡¡¡ que bonitos, una presentación preciosa. el molde de leuke es muy original. Rosa te han quedado unas fotos maravillosas, felicidades.
Saludos desde Almeria.
Que diferentes y lindos se ven, me encantaron los puntitos de colores.Que tngas buenas Pascas. Besos
quedan monisimos.
Pero qué huevos más bonitos! Te han quedado de lujo :)
qué ricooooo
Qué maravilla, te han quedado MUCHÍSIMO más bonitos que los míos.
Un beso grande-
pero que buenos, tienen una pinta genial! yo como siempre ando con la hora pegada a la espalda asi que pocas cositas puedo preparar que envidia me daaiiis
Rosa, qué preciosidad!!
Te quedaron muy guapos,yo vi los moldes en una tienda pero no me atreví a comprarlos,ahora que veo como se hacen ,igual me animo para la próxima pascua.besinos desde Asturias
Este molde no lo conocía!!! quedan unos huevos preciosos!! ese confeti los hacen muy bonitos!!! Besotes de la Vaca!!
Que bonitos te han quedado con esos colores, habran hecho las delicias de los pequeños y de los no tan pequeños.
Saludos
que cosas más monas!! te han quedado chulísimos.
un beso
preciosos, menudo trabajazo , pero te han quedado de miedo , besitos de cocina con catalina
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