NATILLAS CON GALLETAS
Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 10g de maicena
- 3 yemas
- 2 huevos(60-70g)
- 500g de leche
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Galletas
Preparar unos vasitos en los que pondremos en el fondo, las galletas troceadas.
En el vaso de la thermomix, echar la maicena, las yemas, los huevos, el azúcar, la leche y la esencia de vainilla. Programar 7 minutos(aproximadamente), temperatura 100º, velocidad 3 y medio. En cuanto empiece a salir vapor por el cubilete, la preparación ha empezado a cocer. Vigilar para no pasarnos y que se corte la mezcla. En cuanto se consiga la consistencia deseada, parar la maquina y volcar rápidamente la preparación en los vasitos.
Dejar enfriar y servir.
Fuente: Cristina Galiano
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75 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
mm que ricas! algun dia tendre que probarlas d hacer en thermomix... q siempre lio con la cazuela...
por cierto! esos potecitos son una monada!
Jo, qué buenas! A mi me gustan las natillas un montón pero no puedo hacerlas muy a menudo, porque al final me las termino comiendo todas! jeje.
Es verdad que los recipientes también son preciosos eh?
Un saludo!
Quiero estas natillas, haré estas natillas, quiero estos botes tan remonos, ¿de donde son? que allí voy a buscarlos!!!:))
que bonito los vasos , las fotos son buenisimas
mmm qué buena pinta! Una propuesta dulce ideal para una tarde de domingo. Los recipientes son una auténtica monada, jeje, son preciosos.
Besos!!
¡Qué buena presentación de estas natillas, Rosa! Las fotos hablan por sí solas, pero es que no hace falta mucho más sabiendo lo delicioso que resulta este postre, y además, con fondo de galleta.
Un beso.
Unas natillas riquísimas. Me las copio. Besos.
Que pinta más deliciosa tienen esas natillas y una maravillosa presentación¡¡¡
Mil besitos y feliz Domingo.
Las natillas seguro que están deliciosas, pero es que esos botecitos son monísimos! Una preciosidad :D
Un beso!
Te cojo la receta, en casa gusta mucho las natillas con galletas y la verdad que teniendo la Them. es fácil, y yo aún no las he hecho, te lo puedes creer??
Besos guapa.
La receta debe saber a gloria, las fotos son preciosas y los vasitos también.Besos.
Como siempre exquisito pimpollo! menudas natillas tan ricas, menuda foto bonita, y menudos notes preciosiiiiiisimos, de donde serannnn????? Chivamelo anda......me voy a dar mas vueltecicas por aqui que veo cositas deliciosas......mmuaka wapisima!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Qué fotos tan delicadas , me dejan pegadita a la pantalla.
Las natillas por supuesto mas ricas no pueden ser ;)
Besinos guapa.
seguro que estan requtebuenisimas un saludo
La presentación genial, me han encantado los vasos. Las natillas nos encantan asi que probaremos con tu receta.
Besos
mmmmmm que buenas, las fotos son preciosas, besos
Cristina. Ahora mismo he apuntado tu receta en un papel que tenía a mano, y me voy corriendo a la cocina, para hacerle unas natillas a mi hija Laura, que siempre está diciendo que no se las hago. Yo las hacía como mi madre, sin thermomix, y me da más pereza. pero ahora voy a probar a hacerlas así, a ver qué tal. ¡Verás qué sorpresa le doy a Laura esta noche cuando llegue! Me alegro de haber pasado por aquí.
¡ay, Rosa! Las natillas son tuyas o de Cristina Galiano. eS que al final ponía fuente: Cristina Galiano. Y yo me he dirijido a Crsitina en vez de a tí. bueno, supongo que ella también las habrá hecho. ¡anda, que me estoy liando bien! si es que no he parado de trabajar hoy, a pesar de ser domingo, y me pican los ojos de sueño, y estoy mareada porque he hecho bombones, y el chocolate creo que me ha mareado... ¡Ese olorcillo! Perdona si digo muchas tonterías.
Besos. Los vasos me gustan muchísimo.
Ay, qué natillas más ricas..
loli
Me encantan las natillas y por supuesto con galletas, pero en este caso me quedo con los tarritos.... qué preciosidad!!!
Un saludo, Begoña
jo... como me comia yo ahora mismo unas natillitas de esas!
que ricooooo!
gracias, gracias, y gracias!
un abrazo gigantesco!
Hola Rosa¡¡¡ A mi pequeña le gustan mucho las natillas compradas. Alguna vez he intentado hacerlas caseras pero sin mucho exito con ella. Lo intentaré con tus indicaciones. Aprovecho para preguntarte cómo crees tu que puedo conseguir esa consitencia de las comerciales. Ahhh y supongo que hay que echar el azúcar junto con los demas ingredientes, verdad? Creo que se te ha olvidado mencionarlo. Besos¡¡¡
@silvia, los botecitos los compré en la tienda Maisons du Monde. Tienen cosas preciosas ;-)
Las natillas muy ricas pero los botios son una preciosidad.
Besitos.
;-D
@Anica, tienes tienda en Zaragoza así que lo tienes fácil
;-)
OPINO QUE SON FACILITAS Y DELICIOSAS Y LOS VASOS PRECIOSOS
Me encantan las natillas y esos botecitos también!!! A ver si lo intento y no se me cortan cachis!!!!
Un abrazo.
Ana
Qué bonitas te han quedado, unas fotos de 10.
Y seguro que están deliciosas.
Un besote!
@M� �ngeles S�nchez, esos bombones que has hecho son peligrosos jeje Menudo commo te han dejado ;) La receta es de uno de los libros de Cristina Galiano.
Besos
@Beatriz (con una gota de aceite), poco te voy a poder ayudar porque son las primeras natillas que hago. Ya sabes... en casa del herrero cuchara de palo. De todas formas, estas salen muy ricas. Corregido lo del azúcar ;-)
Besos
Mi abuela también prepara natillas con galletas, es un postre típico en su casa. Muy ricas las tuyas, y los botecitos me encantan! Bss
Que ricas natillas Rosa y los botecitos son una monada!!!
Un besiño.
Que ricas, con su galletita como las de la infancia!
bss
Las natillas son un postre extraordinario. A todo el mundo le gustas.
Las tarritos son preciosos!!!
besitos,
Que ricas las galletas !!!
Y que preciosas las fotos !!!!
Kris
Las fotos de 10, y las natillas seguro que riquisimas.
Cuanto me han gustado los envases...
Besos
Rosa es una receta exquisita. Me han chiflado los envases, que preciosidad!
Un abrazo :)
què lindas estas natillas se ven tan buenas y con esos pocillos tan monos! un beso
Galleeeetaaaaaas. (No puedo evitarlo, me sale la vena "Triki").
Las natillas tienen que estar de vicio, pero lo potecitos... No sé si me gustarán casi más. ¡¡ Son una monada !!
Mira que no soy de natillas pero las casera, me encantan. Además estas, con galletas uhmmm. Y los botes, una preciosidad, monísimos!!!
Como me apetecen comerlas.... sabes las natillas nunca acaban de salirme bien... y en cambio la crema catalana, me sale de maravilla, tengo una pelea con las natillas y la thermomix...
pero me saldran, no me doy por vencida...
un beso
Hmmm, que buenas!. Voy a tener que hacerme con una Thermomix que con el cazo no creo que salgan igual. Muchas gracias por todas tus maravillosas recetas.
mmmm.... que buenas!!y lo botes son preciosos.
Enhorabuena.
Laura (Cocina Homemade)
hace siglos que no hago natillas,y maja,en casa tiene que ser de las de sobre,y por supuesto con una galleta maria...tu te crees?que desde que cocino no ha vuelto a entrar un polvo en mi casa,y las natillas tienen que ser asi...ainssss.
me parece buenísimo todo lo que haces, te sigo desde hace mucho tiempo. No tengo thermomix, pero me encantaría comprarmela, aunque me han dicho que en el corte hay una muy parecida a la thermomix, tú que consejo me das? cual me compro? Un beso
@Petisut, solo te puedo hablar de la thermomix que es la que yo tengo. La micook no tengo ni idea que tal funciona. Mi experiencia con la thermomix 21 es que jamás he tenido ni un solo problema con ella, y eso que la tengo hace muchísimos años. Trabaja como el primer día que creo que es el factor más importante a tener en cuenta. Pero como te digo, de la otra no puedo decirte nada. Te paso unos enlaces que comparan las dos para que te aclares un poco.
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?248726-Thermomix-o-Mycook-Una-comparación-objetiva&highlight=micook
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?118112-Comparativa-Exhaustiva-entre-Mycook-y-Thermomix&highlight=micook
Un beso!!
Qué buena pinta y qué bellos petit pots! un beso
Que ricas esas natillas!! y los vasos son preciosos!! hoy no me va a dar tiempo, pero mañana creo que las voy a hacer :)
Un beso
me gustan mucho las natillas, ahora esos vasitos me encantas. Bss.
Buenísimas !!!!que bonitas las fotos !!!!y lo cuentas de una manera super sencilla .Lagalleta lapones encima no?
Bss
Dolce e romantico post, ciao♥
No te voy a decir nada nuevo, receta buenísima, fotos impresionantes y botecitos preciosos.
Gracias.
@ane, al contrario, la galleta debajo ;)
qué buenas!! y los potes monísimos!!!!
nena.... porqué no vives más cerca de mi y nos hacemos íntimas???? jjjajajajaja
besotes
mmmmm que ricas las natillas, y las galletas y todoooo!!! las fotos parecen la portada de un libro de recetas!!! muaccckkk (Marta)
Si bonitos son los botes, más bonita es la foto ... y no digamos las natillas!!! Bueníiiiisisimas
Cómo me gustan esos vasitos!!
no se qué me gusta más si las natillas o esos tarritos tan monos ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Que buenooo, estupenda receta.. estupendas fotos!!
Pásate por mi blog http://lacocinadeaire.blogspot.com/ te he nominado a un premio.
Besos
Las fotos estupendas, y esos botes, me han encantado. La receta, sencillamente irresistible... quien pillara una ahora. ;)
Qué cucada de potes, me encantan!! y las natillas ... tienen que estar riquísimas!
Un abrazo!!
Cuando adelgace otros trece kilos hablamos, mientras solo babearé.
¡MUAC!
Preciosa la foto y la receta.
Besos
A vale la galleta debajo...jijiji
Si puedes pásate por mi blog en la receta del batido de fresa que tengo una cosita para ti
Bss
que ricas1 Para mi el mejor postre que hay! sin duda de los que me traen recuerdos de infancia aunque en mi casa fueran de royal :)
Besitos
Me gustan mucho tus recetas, así te he dado un premio en mi blog. Espeor que te guste.
Saludines!
http://entrandoenlacocina.blogspot.com/2011/02/el-blog-recibe-su-segundo-premio-de.html
me encantan las natillas,es uno de mis postres preferidos.
has usado unos moldes muy bonitos para la ocasión.
un abrazo,belen
Esta receta trae recuerdos de mi niñez, porque mi madre nos las hacía muchas veces.¡qúé ricas!
Una receta de toda la vida que me encanta. Los botecitos son muy coquetos y las fotos muy bonitas. Besitos:)
Que que opino? pues que viendo el conjunto me quedo sin palabras, para que luego digan qe el atrezzo no importa, las galletas por supuesto tienen que ser una delícia, ay cuanto hecho de menos mis galletas en el desayuno...y las natillas? en esos tarros me parecen llo mas, una merienda con el conjunto relajado y mirando al cielo me parece lo mas relajane y delicioso que se puede hacer un dia que está estresado.
Chapeu, no habia visto tu nueva imagen y me ha encantado, todo!
un abrazo
Sin duda una receta exquisita!
Una delicatessen en todos los sentidos.
Que presentación tan fantástica, que botecitos tan ideales, que rico con esas galletitas.... que todo de todo tan más de lo más jejej es que no se que más decir.Que es una pasada
Un besote
A mi si me presentan así las natillas desde luego que no me como un tarrito nada más.
Saludos
Que bien encontrar la receta para hacerla en la máquina, en este momento todo lo que puedo hacer en la mycook, mucho mejor que a mano...y evitarme batir ;). Voy a ver si me sale bien adaptando los tiempos a la mycook. Gracias..Los vasitos y las fotos, geniales!!
Que bonitos los recipientes, da ganas de volverse natilla, para que la vistan a una tan bien, en fin que se ven DELICIOSAS y seguro que lo estan.
Saludos desde El Escorial
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