Deliciosas mantecadas de coco para darnos un capricho dulce.
MANTECADAS DE COCO
Ingredientes:
- 250g harina
- 125g de azúcar lustre
- 125g de manteca de cerdo
- 125g de coco seco
Amasar debidamente todos los ingredientes.
Formar láminas de un centímetro de espesor. Queda una masa difícil de trabajar así que os recomiendo utilizar cortapastas pequeño.Cortar piezas con el cortapastas que deseemos.
Colocar estas piezas ordenadamente sobre planchas y cocer en horno precalentado a 160º hasta que se doren ligeramente.
Al sacarlas del horno dejar que se enfríen completamente para que endurezcan lo suficiente para que no se rompan.
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56 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Deben estar muy ricos con el coco y además, pocos ingredients que llevan y bien fácile de hacer :)
Besos!
Además de preciosas, seguro que deliciosas!
Yo ya hice el otro día mi primera hornada de polvorones, así que esta receta tuya me la voy a apuntar para los próximos días, y ya de cabeza metida en dulces navideños. Saludos.
Tienen una pinta deliciosa!! este fin de semanana a ver si las pruebo, porque me han llamado mucho la atención.
Que bien te han quedado¡¡¡¡ me encanta la forma de la mano, seguro que estan buenisimos y con coco, me llevo tu receta.
besos
passo sempre volentieri dal tuo blog
prepari sempre belle ricette, ciao e buona settimana
asi da gusto empezar el lunes
esta receta me la guardo para navidad! qué delicia!!
Que ricura de galletas, me las apunto besitos
Que ricos!! y que sencillitos me los llevo!! Besotes de la Vaca!
Que graciosas las manitas. Me encantan, me lo apunto.
Muy ricas tus galletas. Me llevo la receta porque me encantan las galletas de coco. Un saludo.
Mmmm deliciosas!! un beso
Ya estoy empezando a recopilar recetas para éstas navidades y éstos mantecados van a estar en un sitio preferente de mi lista, ¡qué ricos!
Qué ricas, preludio de la Navidad. Me las apuntopara sorprender a los míos. Besos.
Qué delicadas estas mantecadas! Qué ricas!
Un abrazo
:D Justo ahora mismo ha venido mi madre con una bolsa de mantecados del pueblo de una amiga...pero en cuanto se acaben pienso poner en practica la receta!http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Que ternura, estan divinas!!
Madre mía a pleno lunes y ya me pones los dientes largos..esta noche soñare con las mantecadas
besote
loli
Te han quedado unas mantecadas divinas aunque el coco no me hace mucho tilín claro que lo puedo sustituir por almendra supongo. Me encanta la primera foto. Besitos guapa
Que ricas!!! unas mantecadas deliciosas, me guardo la receta que seguro que las preparo para estas navidades.
Besos.
que buenas tiene que estar me encanta la formita que tienen, besos
que chulas! son manitas? quien las pillara!
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me encanta la receta, tienen que estar buenísimas.
Pero sin duda la forma que tienes de presentarlas las hacen mucho más apetitosas.Estoy enganchada a este blog por sus imágenes, me encantan, sencillamente.Creo, ya te lo dije, que tienes un blog impecable y muy cuidado.Enhorabuena por ello, con todo el esfuerzo que eso supone.Un saludo enorme y buen fin de semana.
¡¡Vaya pinta, yo también me daré un capricho de este!!. Además es facil y con pocos ingredientes.
Gracias guapa!!
Qué bonitas!!!te han quedado perfectas!!!! ahora con un cafetito...una delicia!!!!
Ya tengo destinatario para estas mantecadas, mi padre, le chifla el coco. Tienen una pinta genial
Qué buena pinta, me encanta el coco¡!
Petó
muy buena y fantasticos te han quedado estas mantecadas de coco
beso
adoro tudo que leva cocco estam muito bons parabens beijinhos
Se ven preciosos y seguro que estarán ricos, ricos. Me encantan estos dulces que nos acercan a la Navidad!!. Besos
Que buenas tienen que estar esas mantecadas , la pinta la tiene impresionante
besinos
Preciosas...Besos
Me encanta el coco, tienen una pinta espectácular.
Te quedaron geniales.
Besiños
Me gustan los mantecados y me gusta el coco...ummmm, caerán en mi cocina algún día! Me han hecho mucha gracia la forma de la primera foto, son manitas!
Saludines
Rosa, qué cositas más ricas!. Sabes...?. Ahora mismo me comería un par de ellas, aunque me tenga que volver a lavar los dientes.
Un besote
Que facil parece y ademas debe estar delicioso, me gusta mucho el coco.
Ya me veo preparandolos.
Un beso.
Preciosos! Se ven buenísimos.
www.comiendoenla.com
Tenía ganas de volver a ver mantecados por todas partes! Los tuyos de coco me parecen exquisitos! Este año tendré que hacer unos caseros!
Besos
M, me encata el coco y esta me la apunto porque estoy loquita ya por empezar con las cosas de navidad ¡¡¡ Quedaron geniales
Besitos
¡¡Qué buen aspecto!!
Y qué bonitas son las que tienen forma de manitas!!!
Un beso!!
Que bonitas y deliciosas!!!
Me encantan los mantecados !!!ay que peligro ver esta receta ...
bss
Qué originales y bonitas !, tienen que estar exquisitas, ¡de coco!, me encanta... Estupenda la receta!
Besos
Unos mantecados ideales, sencillos y de los que siempre que salen a la mesa desparecen.
Saludos
Que ricas estàn las mantecadas y con ese punto de coco una auténtica delicia, preciosas las fotos, bsos de ladulceali
Ya he hecho varias recetas tuyas y todas buenisimas, esta la apunto.
Gracias. Besos
Qué bien! recetilla de Navidad!!! Me encanta la formita de la mano ;)
Que buenas que tiene que estar , solo con ver las fotos ya estoy con antojo
mil besossss
Qué mantecados más ricos!!! Y además en forma de estrella, ideales para Navidad!
Las fotos son preciosas!
Besos
Que receta tan navideña! Me encantan! Me la reservo para prepararla estas navidades..que ya queda poquito! Un saludo :)
Me encanta el coco, o sea que me guardo tus mantecadas en mi recetario. El fín de semana, como muy tarde, las pruebo. Muchas gracias por compartirla.
Besos
The English Company blog
Me encantó la receta, además que los niños son fanáticos del coco.
Saludos de Espacio Culinario.
en casa solo me gusta el coco a mi :(
Te copio la receta, me parece estupenda y además tienen que estar riquisimas. Saludos
Con lo que me gusta a mi el coco..mmmm que ricas
Saludetes
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