jueves, 22 de enero de 2009

PASTAS DE NUECES DE MACADAMIA

Unas ricas pastas con nueces de macadamia que las hace irresistibles y muy sabrosas.

PASTAS DE NUECES DE MACADAMIA

Ingredientes:
  • 125g de mantequilla
  • 40g de azúcar
  • 165g de harina
  • una pizca de sal
  • 150g de nueces de macadamia molidas
  • azúcar glasé para decorar
Preparación:
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté pálida y esponjosa.
A continuación añadir la harina, la sal y las nueces molidas hasta formar una masa blanda.
Formar pastas y colocar en una bandeja de hornear antiadherente o sobre papel de hornear.
Introducirlas en el horno precalentado a 170º durante unos diez minutos.
Enfriar sobre una rejilla metálica.
Espolvorearlas con azúcar glasé.

Fuente: El gran libro de la repostería

40 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Mar dijo...

Y yo diciendo que hago con la bolsa de macadamias? al final me las voy a tener que comer, pero no!, tus pastas tinen que estar deliciosas y además son fáciles de hacer, así que esa bolsita ya tiene uso, jejejeje
Un beso guapa

Zerogluten dijo...

A mi los dos frutos secos que más me gustan son los anacardos y las nueces de macadamia, así que creo que estas pastas me las apunto.
Para variar te han quedado perfectas, hay algo que te salga mal?
Besitos sin gluten

Penny dijo...

Cuando las he visto ya sabía yo de donde eran ;). Si es que todo lo bordas, es impresionante!

Petonets.

Silvia dijo...

Como siempre rosa, excelente. Oro lo has convertido en oro... Me parecen deliciosas.

Besos.

nieves dijo...

Rosa opino que todo lo que se elabora en esta cocina, es envidiable y uno se marcha siempre con la receta bajo el brazo, para prepararla de inmediato, pero en ésta ocasión, esta delicia de receta está hecha para mí, pues no contiene ni leche ni huevo. De modo que pasará de inmediato por delante de toda las "pendientes importantes" pues para mí y mi intolerancia, encontrar algo que se pueda adactar es un verdadero milagro. Mil gracias por esta alegría, y me pongo YA.
La presentación y la foto, una delicadeza que da gusto contemplar.

Un beso.

Sole dijo...

Tienen una pinta estupenda y tus fotos como simpre espectaculares.¡¡¡
Bicos

Belen dijo...

las fotos como siempre están que se salen.
ahora mismo me comía un par de estas pastas para desayunar,UN SALUDO

martuki dijo...

Qué maravilla de pastas y qué foto tan pero tan requetepreciosa, sencilla y agradabilísima de contemplar!una exquisitez!besos

Rosa dijo...

Deben estar buenisimas, tienen una pinta expectacular, y con estas fotos que hacen que entren por lo ojos aún más.
Te copio la receta y cuando compre la nueces me pondré manos a la masa.
Un besito wapa

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Todo excelente Rosa, estupendas, todos los buenos calificativos, y también en la presentación.
Un besito.

ARA dijo...

Las galletas han quedado preciosas, y las fotos espectaculares.

Felicidades.

Begoña dijo...

Yo l voy a intentar. Se que no me van a quedar igual, pero seguro que se dejan comer, porque las tuyas son tan apetecibles.....
Un saludo, Begoña

ChRiS dijo...

Que buenas, que buenas, que buenaaaaaaaas!!!

Mañana estreno mis nuevos cortapastas y me lanzo con ellas :)

Xitos, se feliz!

SandeeA dijo...

Tienen que estar deliciosas Rosa! las fotos como siempre espectaculares! Un beso

Eva dijo...

Se me han antojado unas pastitas de estas con un té verde, delicioso!
bs!

Norma dijo...

que maravilla
estas pastas se ven delciosas
besitos

Maria dijo...

Ui, sí, tienen razón, ni leche ni huevos...más sencillo no puede ser y las macadamias són realmente deliciosas.
Besos..

la sopa gansa dijo...

Que facilitas!

y que bien sinetan unas pastitas con el cafe, con este frio...
delicadisimas, Rosa!

un abrazo

tere

TROTAMUNDOS dijo...

Me encanta la nuez de macadamia, así que estas pastas ya me tienen ganada, se ven tan delicadas ...

Besos

María Lunarillos dijo...

Las nueces de macadamia son un producto exquisito. Así deben de saber estas gallestas, Rosa, divinas.

Un beso.

La cuina vermella dijo...

Puro y goloso vicio!

elo-cocina dijo...

No soy muy repostero, Rosa, tendré alguna otra virtud, imagino, pero esa te aseguro que no.
Pero ahora mismo me voy a enterar que tipo de nuez es la de macadamia, porque las nueves me encanta.

mar dijo...

¡Que rico! me encantan las nueces de macadamia, besitos.

La cocinera dijo...

Rosa...
como de costumbre sorprendiendo con tus delicadas y deliciosas preparaciones.
Da gusto visitarte!
Besos

María José dijo...

Me muero de envidia pero no las puedo hacer.Carezco de algo llamado fuerza de voluntad y si las hago comería una y otra y luego otra...ja,ja.ja.
Un abrazo,
María José.

Calohe dijo...

Qué pinta!
Esto es una provocación a pecar en toda regla!
Se me antojan deliciosas (como todo lo que haces)
Besos

Las Bollis dijo...

que buenas tienen que estar con lo que me gustan las nueces de macadamia. besos.

Pilar dijo...

Jo que pinta,y con lo que me gustan tus pastas,y aun encima macadamias una mezcla perfecta como tus fotos.

Ana Powell dijo...

Otra de tus maravillas.
Las fotos siempre tan bonitas.
Feliz finde semana x

Carmen dijo...

Hola Rosa, las pastas se ven deliciosas y te quedaron perfectas, ahora me comía yo unas cuantas je je.

Que pases un buen fin de semana.
Un beso.

Pedro dijo...

La verdad es que a pesar de haber pasado ya las Navidades yo no estoy saciado de dulce, así que....
¡¡¡MARCHANDO UNA DE PASTAS...!!!

Azul Purpura dijo...

Rosa ! por fin que puedo aporrear mi pc, ya era hora! estoy que ni me lo creo asi que antes que se vuelva a fastidiar entro en tu cocina, y menudas pastas....que pinta mas buena, tengo que probarlas!
Ahora miraré mas abajo todo lo que me he perdido en estas semanas, seguro que todo está de lujo !

un besito muy fuerte!
en cuanto pueda te mando correo.

recetasdemama.es dijo...

Hummm ... con macadamia y esa foto tan bonita me apetecen el doble

Pilar dijo...

Las fotos un lujo y esas pastas están para no dejar ni una.
Enhorabuena como siempre, Rosa

Un besico y feliz finde

Batxi dijo...

Que a gusto me comería hoy media docena con el café, ummmmmm. Te copio la receta, me parece estupenda.

Un beso, Batxi.

Mandragora30 dijo...

Qué ricas!! En casa cuando hago pastas o galletas no dejan ni que se enfríen jaja
de lujo!!

OLLES I SOMRIURES dijo...

Lo de las Macadamias es el sumun. Me encantan, ahora en repostería no las he probado nunca. Me atreveré seguro. Salud!!!1

marisabel dijo...

Es un espectáculo impresionante estas galletitas. Se ven tan ricas!!!.

Pilar dijo...

Deliciosas galletas y las fotos excelentes como siempre. Un abrazo

Mobula dijo...

Tiene que tener un gusto riquísimo es tas pastas, aunque las macadamias no sean e mis favoritas, supongo que se podrás realizar con nueces...

Irresistibles...

Ana

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