Deliciosos mini panettones que harán que nuestros desayunos navideños sean el momento dulce del día.
Ingredientes :
- 450g de harina de fuerza
- 5g de sal
- 100g de azúcar en polvo
- 50g de mantequilla
- 120ml de leche
- 1 sobre de levadura de panadería seca
- 3 huevos
- 40g de mantequilla fundida
- Gotas de chocolate
Batir los 3 huevos con los 120 ml de leche y poner esta mezcla en el fondo de la cuba de la bifinett.
Añadir la mitad de la harina, azúcar y sal.
Añadir el resto de la harina, la levadura y la mantequilla cortada en pequeños pedazos.
Programar en la bifinett el programa 7.
Al finalizar el programa, mezclar las gotas de chocolate y separar la masa en porciones (1/3 del volumen de los moldes)
Impregnar la masa con la mantequilla fundida e introducir en los moldes. Dejar reposar alrededor de 1h hasta que la masa haya duplicado su volumen.
Precalentar el horno a 160°C y hornear 20 minutos aproximádamente.
Introducir un palito en la base de cada uno de los moldes y dejar enfriar boca abajo.
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45 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Bonitas fotos y deliciosos panettones.
Besos y Feliz Navidad
que ricos...yo tengo ganas,la verdad
Qué bien, de forma individual, buena idea.
Están divinos.
¡¡Feliz Navidad!!
que fotos mas chulas y que bueno el panettones. FELIZ NAVIDAD. besos
Como siempre tus recetas todo un lujo, desde MENU DEL DIA TE DESEAMOS FELIZ NAVIDAD.
Un besote
uyuyuyuyuy!! qué buena pinta!
Yo creo que de un bocado me comía uno!! aunque después no pueda decir "polvorón" ... jijiji ... pero es que tienen una pinta deliciosaaaa!!! guapa, un besote de la vaca!
mMMM, QUÉ RICOS!!!! YO QUIERO HACERLOS!!!!! DONDE COMPRAS LOS MOLDECITOS?
Biennnnn, con la panificadora bifinet, seguro que la mia tambien sabe la receta ... Ja ja
Te la copio, que te han quedado divinos.
¿me puedes decir donde compras los moldes? son de los de panettone de verdad!!
Feliz Navidad
bsts. maite
Qué rico, y muy original la presentación individual!
Feliz navidad!
¡Qué buenos!, se ven tremendos.
besos y felices fiestas
Mmmmmmmmmmmm. Dan ganas de meterles un buen bocao.
FELICES FIESTAS.
Que ricos y simpaticos se ven!!
Feliz Navidad Rosa!!
@rosanna, estos pequeños me los regalaron pero los que utilizo en otras recetas los compro aquí:
http://www.elamasadero.com/moldes-para-pan/130-10-moldes-panettone-pequenos-250-gramos.html
Gracias por tu visita ;)
uh! que bonitos! a ver si me atrevo algun dia con el panettone...aun le tengo miedo...
Feliz Navidad!!
Lindísimos estos mini panettones! Y de chocolate, me encantan!
un besito y Feliz Navidad!
Un desayuno perfecto
Felices fiestas
Loli
¡Qué bien con la panificadora! Me la llevo. ¡Feliz Navidad!
que ricos y deliciosos , me gusta la version mini. Me tomo nota. Bss guapa y feliz navidad.
ohh, qué ricos!!! me encantan en formato individual ;)
Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Qué pinta! Te han quedado de libro :D
Un beso!
Estos mini-panetones tienen el tamaño justo! Para los que no somos muy golosoos tienen un tamaño ideal aunque por el aspecto y que es una masa que no empalaga demasiado creo que, en vez de uno, me llevo dos!
Aprovecho para felicitarte las fiestas... pasadlo bien!
Que mononos!! ya se me han antojado jo!! ja ja ja deseo que pases unas Felices Fiestas. un beso
Se ven deliciosos.. Hum!!!!Feliz navidad!
Me imagino una merienda con este esponjoso panetone......
Mas rico y mas bonitos de ahí no se puede pedir!
Mis mejores deseos para ti en esta Navidad y año nuevo.
Un abrazo,
Mari's Cakes
Hola, me gustaría saber si se pueden hacer sin panificadora. A mano o con Thermomix.
Muchas gracias, Fogaseta.
Felicidades para Navidad. Para el Año Nuevo: prosperidad, y para siempre: nuestra amistad.
Feliz Navidad.
Te han quedado estupendos!!!
Feliz Navidad!!!
Encuentro que estas muy muy muy viciada, jajaja. CAda vez consigues mejor miguita, que rico!!
que ricos!!!
feliz navidad!
besitos
Te han quedado estupendos. Que buenos.
Un beso
Hoy todos son felicitaciones Rosa por las fotos por los panetonnes, por la presentacion y por estas fiestas. Espero que disfrutes de la Navidad. Un beso y gracias por todo lo que he aprendido con tu cocina.
@An�nimo, todas las recetas se pueden hacer sin panificadora o thermomix :)
Maravilloso este panettone individual, me ha encantado.
Rosa Feliz Navidad, disfruta de la compañía de tus seres queridos y pásalo muy bien.
Un beso enormeeee!!!!
Suny
que bonitos y esos moldes me encantan
¡¡besos¡¡
FELIZ NAVIDAD, que el año que viene venga cargado de buenas recetas :D
Un beso enorme
Rosa
Que delicia estos mini panettones.
Felices Fiestas.
Un beso
rosa
Mucha felicidad junto a los tuyos. Un abrazote de OLI de ENTREBARRANCOS
Tremenda pinta nena!!!
Feliz Navidad y un dulce 2011, se feliz ;)*****
ChRiS Mur
Sugar Mur
wowwwwwwwwwww meravigliosi!!!!!!!Tantissimi auguri di Buone Feste!un abbraccio!
Mejor que los que venden hechos. Un lujazo de receta.
Felices fiestas.
Para la cena de Nochebuena he preparado las codornices con uvas al cava y tengo que decirte que han sido todo un éxito. Estaban buenísimas, las publicaré en breve.
Gracias y ¡¡Felices Fiestas!!
Que lindos se ven¡¡¡ Bicos¡
Que me gustan mucho! Brava!
Sabrine
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