Generalmente las trufas que hago siempre son de chocolate negro porque es el que más gusta en casa. Estas de coco son para Itxaso, una amiga a la que el chocolate blanco y el Malibú le vuelven loca. A ver cuánto le duran.
TRUFAS DE COCO
Ingredientes:
- 300g de chocolate blanco
- 30g de mantequilla
- 75g de nata líquida
- 1 cucharada de Malibú
- Coco Rallado
Preparación:
Poner la nata en un cazo y templar. Deshacer el chocolate en el microondas. Echar encima la mantequilla en trocitos y deshacer mezclándola con el chocolate. Agregar el licor y mezclar. Incorporar la nata. Verter la pasta en un bol y dejarla enfriar hasta que endurezca.
Formar bolitas pequeñas y pasarlas por coco rallado.
Colocar en moldes de papel y servir.
PDF
36 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
A mi no me durarian nada!!!! Y es que las encuentro deliciosas, no hay más que verlas!!!!
Un besito.
Oh! quina cosa mes delicada i tant be presentada!!! Segur que està encantada, jo ho estaria Carme! Muaks
Me gusta todo! Las trufas, los envoltorios y tus fotos. Que más puedo decir, simplemente divino!!!
Cariños
me encantan las trufas de chocolate blanco, la presentación es preciosa. un beso
con lo que me gusta el coco no creo que tarde mucho en probar a hacerlas :) muchas gracias! tienen muy buena pinta, gran trabajo
Qué trufas más especiales! el aspecto me gusta tanto o más que las tradicionales! a mí también me volverías loca con el coco! ^^
Besos
Bocados Divinos
Unos bocaditos deliciosos.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Te han quedado fantásticas y con lo que me gusta el coco!
besos
Me ha gustado la idea de echarle un poco de Malibú. Lo tendré en cuenta! :D
un besote
Sonia
Pues yo estoy con tu amiga me encanta también el choco blanco y así las veo impresionantes.
besos
Esthet
Muy ricas pero me encanta el molde donde las pones ¿hecho por ti? es precioso. Besinos
Umas trufas deliciosas,adoro coco!
Bjs
Ayyyyy Rosa, que tentación tan grande me acabas de poner delante... Yo, una amante del coco. Mi perdición.
Besos.
Que maravilla de trufas de coco! Tiene. Q saber a gloria y el toq malibu muy bueno!
Que preciosidad de fotografías!! Y encima tienen una pinta espectacular!! Seguro que están deliciosas. Un beso.
si además de las almejas a la marinera , le preparo estas trufas con lo que adora el coco, vamos ya puedo pedirle la luna
Um qué delicia!! Gracias por compartir. Me encanta el coco y lo he utilizado en varios postres. Ésta receta me la guardo. Es perfecta para tomar con café o cómo regalo cuando te invitan a una casa. Un abrazo.
hummm, con lo que me gusta el coco. Buena combinación, y los papelitos preciosos!!!!
Pues yo soy amante del coco así que estas me las guardo para probarlas. Unas fotos muy bonitas. Besitos
Qué estupenda receta, con la cantidad de coco que aún me queda en casa.
Si hay alguien a quien le guste el chocolate blanco y el coco es mi hija, es que le pirra, así que le haré estas trufitas que seguro le encantarán pues parecen deliciosas.
Besos
Ricas y generosas estas trufas ya que son compartidas.
Saludos
Hola Rosa.
Tienen que estar delicioso! No hay nada que más me guste que el chocolate blanco, así que me llevo la receta. Te quedaron fabulosas y con esos moldes lucen más que bonitas.
Un saludo.
Muy bonitas con el molde ¿los haces tu??? son muy bonitos. Si los haces ¿nos podrías enseñar como?
*Pilar*
La receta estupenda, las fotos también, y los moldes me han encantado....¿los has hecho tú o los has comprado?
Bueno, a parte de ser toda una monada, seguro que están buenísimos!!!
Para las que me preguntáis por los moldecitos... son muy fáciles de hacer. Os dejo un enlace que os lo explica:
http://www.youtube.com/watch?v=1XnVVZgMKm8
Animaros y probad a hacerlo
s!!!!
Seguro que no duran ni un suspiro, jejeje. ¡Riquísimas!
Besos.
Tienen que estar espectaculares!!!! Que buena pinta!!!
http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com.es/?m=1
Que bocados más divinos!! Parecen celestiales, delicada presentación!!!
Besotes guapa!!!
Tiene que ser una delicia y quedan geniales así presentados. Me quedo viendo más cosas. Un abrazo, Clara.
Qué delicias!!! Felicitaciones
Me encantan, además tengo una tableta de chocolate blanco que compre estás navidades para hacer algún postre y no tuve oportunidad, así que estas trufas son la excusa perfecta.
Besitos.
http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/
Hola, quería decirte que me gusta tu blog y lo he colocado en la lista de los blog que me gustan, de esta forma te otorgo el premio The Versatile blogger, espero sea de tu agrado, te dejo el enlace para que puedas observarlo.
http://aymajames.blogspot.com.es/2013/04/un-nuevo-premio-para-mi-blog-como.html
Hola!!! te he agrado en la lista de los 15 blog que me gustan como trabajan, de esta manera te otorgo el premio de The Versatile Blogger, espero sea de tu agrado, este es el enlace:http://aymajames.blogspot.com.es/2013/04/un-nuevo-premio-para-mi-blog-como.html
¡Menuda pinta! Con tu permiso lo compartiremos en nuestro Facebook porque los fans seguro que se van a volver locos.
Por cierto, por si a alguien le interesa, tenemos actualmente un concurso en vigor en http://bit.ly/cookingmalibu y el premio es una clase de cocina para elaborar un menú basado en Malibu. Seguro que los cocinillas se derriten!
Saludos y de nuevo muchas gracias por esta estupenda receta.
Publicar un comentario