jueves, 25 de octubre de 2012

Tejas de pistachos

Pequeños bocados dulces para lucirse en una ocasión especial. 




TEJAS DE PISTACHOS

Ingredientes:
  • Pistachos picados.
  • 90g de harina.
  • 130g de azúcar glas.
  • 75g de mantequilla.
  • 3 claras de huevos.

Preparación:

Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande. Tamizar sobre ella la harina y añadir el azúcar y las claras. Batir hasta obtener una masa lisa y homogénea. 

Precalentar el horno a 160ºC.

Disponer porciones de masa con una cuchara sobre la placa del horno forrada con una esterilla de silicona. Con el dorso de la cuchara esparcir la masa con forma redondeada. Espolvorear los pistachos por encima.  

Hornear las tejas 8 minutos aproximadamente. Sacar del horno y darles formas sobre un rodillo de cocina. Dejar enfriar. 


58 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Laia Mojica dijo...

ooooooooh pero qué buenas pintas! me apunto la receta :D

maria --decorecetas-- dijo...

que maravilla!! nunca habría pensado que fueran tan sencillitas!! el resultado es fantástico!

Susana dijo...

Que delicia! y que fácil! Una receta estupenda. Saludos

Mi toque en la cocina dijo...

Que cosa más delicada. Te han quedado fantásticas. Me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.

Elo Mf dijo...

Muchas gracias por las recetas,intentare ir haciendo alguna y si me das permiso colgarla en mi blog y face

Mou dijo...

Con esto me tengo q poner, son sencillas de hacer y no se tarda mucho, ademas de ser muy ricas.
saludos

Silvia dijo...

Hola Rosa!!! Como quedan de bien con el pistacho espolvoreado y es fácil de preparar y quedas como una reina, me gusta, bsss.

Encarnasao dijo...

tienen que estar divinas, quien pudiera probarlas.
besicos.

Beatriz dijo...

Tienes razón, con esto te luces en cualquier ocasión. Qué buena pinta. El pistacho picado queda muy bonito.

Besos

PINKY dijo...

Que ricas y con los pistachos por encima ,mas apetecibles si cabe
besinos

ANA dijo...

Un tentador bocado, que bonitas. Besos!

Ana

manu dijo...

Me gustan mucho como te han quedado. muy originales!!

Ana Azucarada dijo...

Me parece una receta fácil y de las que sorprenden! Por eso me la apunto para hacerla uno de éstos días. Las fotos me encantan!
Un beso!

nee* dijo...

Qué original!!! No acabo de terminar de hacerme la idea de como debe saber, pero estoy convencida de que debe ser toda una exquisitez. Además es de lo más fotogénico por lo que también quedaría genial para decorar una crema, mousse, o cualquier otro dulce.
Apuntado queda, quizá me anime para Navidades!!

Besitos!!

Food And Travel By Mer dijo...

Hay que rico!!!!!
Me las llevo para la merienda!
un beso
Mer

Alessandra dijo...

Olá como vai ,vim fazer uma visita no seu cantinho e convidar vc para
conhecer minha lojinha virtual, se eu não ti convidar como vc pode me conhecer
não é , me desculpe se por uma acaso este recadinho te incomodar ,é que é o único jeito de
fazer convites, é que tem pessoas que não gostam de links nas
postagem então me perdoe se incomodar
ficaria muito feliz com sua visita
www.vivendoartes-aleartes.com.br
fico esperando por vc
até mais

Alessandra dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
CHARO dijo...

qué toque tan original le dan los pistachos, una buenísima idea, es que el color es una preciosidad

Afri & Loli dijo...

Por favor que ricas!! hace siglos que no como tejas siempre me acuerdo de ellas por estas fechas...gracias por la receta
bss
loli

Rosa dijo...

Oye que ricas de pistachos, suelo comprar unas hechas pero planas y normales, son tan ligeras que me permito comer una con el cafelito de la tarde, igual me animo y me hago unas poquitas de estas tuyas que tiene que estar buenisimas. Besos

Recelandia dijo...

Qué idea tan original, las tejas te quedaron preciosas, no tengo palabras, lo que realizas es excelente!
Besitos
Esmeralda

Paula Enredadera dijo...

Qué originales!!

Me gustan mucho las tejas, y los cacahuetes, en mi lista de frutos secos favoritos, están por delante de las almendras, así que no hace falta que te diga lo que pienso de estas galletitas!!

Estoy deseando probarlas, que además es de los poquísimos dulces que puedo compartir con mi madre, porque a ella no le gusta ninguno, pero tiene una pequeña debilidad por las tejas de la sobremesa ;)

Un beso!!

NENALINDA dijo...

Espectaculaaaaaaaaaares como todo lo que haces seguro que estas tejas son una delicia.
Bicos mil wapa.

Manuela Teixeira dijo...

Hummm, que delicia. Adorei a receita, as fotos e o blogue. Parabéns.

Bjnhos e uma semana fabulosa.

http://saborescomtempo.blogspot.pt/

asj dijo...

Te han quedado realmente impresionantes y es que ese verde le da un toque a todo ehh

besos

Alicia dijo...

Se ven realmente tentadoras, que ricooo, bsitos de ladulceali

Ana y Blanca dijo...

Que tejas tan rica y que fáciles parecen de hacer.
Besos.
JUEGO DE SABORES

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Un delicado bocado!! Bss

Arae _ Aliño con cariño dijo...

Una receta espectacular. Me la apunto para hacer en alguna ocasión especial. Me encantan las fotos.

Lola Y Maria Jose dijo...

Que buenas, te han quedado preciosas, saludos.

wendy dijo...

Que faciles ,deben de estar de vicio y preciosas, las pondre en practicas . Gracias y besitos

conchi dijo...

Me llevo tu receta, sé de uno en mi casa que le va a encantar, besos.

Margarida dijo...

Les teules m'encanten però sempre les faig amb ametlles. Ja provaré la propera vegada amb pistatxos que al meu marit li encanten!
Petons

Cósima dijo...

Buenísimas. Me ha encantado tu receta. Está genial. Enhorabuena.

Geles dijo...

Hace mucho tiempo que no hago tejas, pero me han entrado ganas, además nunca las he probado con pistacho, quedan muy elegantes. besos

Mónica López dijo...

Qué ricas estas tejas!! Ahora que llega la navidad seguro que las hago!

Feliz fin de semana!

mandarinas ecológicas dijo...

Una pinta espectacular, me encantan las tejas y los pistachos me pierden, que mezcla!!

Joaquina dijo...

Vaya un colorcito más rico!!! parecen fáciles y nunca me he atrevido. Me llevo la receta.. Besoss,

margot dijo...

Hola guapisima!!!
Me ha encantado estas tejas, el pistacho le debe dar un toque delicioso ademas de chic.
Besos

Mila dijo...

Tienen que ser una delicia, las fotos son fabulosas.
besos

Rosanna Guillem dijo...

Mmmmmm, me has hecho entrar ganas de probar a hacerlas!!!!!! Ya me veo mañana manos a la masa!!!!

Laube dijo...

Rosa, qué cosa más delicada y bonita. Siempre temo hacer estas cositas por miedo a que me salgan algo toscas...
Muy chulas y de pistacho, que me encanta
Bsitosssssssss

Taller de sucre dijo...

Un clásico renovado con los pistachos! Exquisito!
Emma

Jessica Valero dijo...

Que buena pinta y parece senzillo.
Saludos!!!!

Angeles Fernandez dijo...

Precioso. Un buen detalle para regalo.
¡Me encantan!

Yolanda dijo...

Mira qué bien que nos traigas esta receta, porque tengo unas cuantas claras congeladas que podrían pasar a una vida de mayor disfrute que estar pasando frío en el congelador.

Te han quedado preciosas, porque doy por hecho que ricas tienen que estarlo.

Besos.

Yamile dijo...

Que lindas y doraditas te quedaron estas tejas!

Espe Saavedra dijo...

que ricas,lo de los pistachos me ha encantado

Ana Gómez dijo...

Me ha encantado el blog, me quedo por aqui, transmitiendote mucha MOTIVACION :D

Albert dijo...

Que buena pinta con ese color verdecito.. me encantan las tejas, nunca las he hecho, a ver si me animo! gracias por una receta tan estupenda

Pilar dijo...

Las tejas de almendras me encantan, pero estas de pistachos, con ese toque de color que además les da, seguro que están buenisimas.
Un beso.

Las Recetas de Manans dijo...

Umm,tienen una pinta 10!

beitacocinita dijo...

HOLA¡¡¡ RIQUÍSIMAS LAS TEJAS¡¡

CUANDO PUEDAS PASATE POR MI BLOG TENGO UNA COSA PARA TÍ.BESINES

alenokakera dijo...

Oh! Como potetos chips pero de harina.
Buena receta!

alenokakera dijo...

Oh! Como potetos chips pero de harina.
Buena receta!

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

no sabía que las tejas se prepararan con tan pocos ingredientes y fuera tan sencillo. Con lo que le gustan a mi madre, me las apunto y le doy la sorpresa un día de éstos.

canela y limon dijo...

Umm que buena pinta!

maria --decorecetas-- dijo...

hola wapa! inteneté hacerlas, y me salio otro resultado, si quieres verlo, he publicado hoy mismo la receta en mi blog, así que si te pica la curiosidad, no dudes en visitarme!

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