jueves, 20 de noviembre de 2014

Brownie con almendras

Si tienes antojo de dulce, este brownie de chocolate y almendras se te hará irresistible.
BROWNIE CON ALMENDRAS
Ingredientes:
  • 100 g de almendras picadas
  • 150 g de chocolate negro
  • 150 g de mantequilla
  • 225 g de azúcar
  • Tres huevos medianos
  • 100 g de harina
Preparación:
Fundir el chocolate en el microondas. Añadir la mantequilla cortada en trocitos y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea. 

Tamizar la harina pasándola por un colador de malla fina. Añadir las almendras picadas a la harina. 

Batir los tres huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Verter el chocolate fundido sobre los huevos y mezclar con una espátula. 

Por último añadir la harina y volver a mezclar poco a poco con la espátula hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. 

Calentar el horno a 180 °C. Engrasar un molde  con un trocito de mantequilla, enharinarlo ligeramente y verter la crema de chocolate. Hornear durante unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palito en el centro del brownie, el palito salga limpio. Retirar el brownie del horno y dejarlo enfriar. 


15 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

marques de muchabarba dijo...

Deliciosos. Yo los he hecho siempre con nueces, pero probaré con almendras que también debe estar riquísimos.

Saludos

fargopatt dijo...

qué maravilla!!! y a esta hora me sabría a gloria!!!
ese corte es una maravilla...
un besote!!

Mi ratito del café dijo...

Corriendo me apunto la receta, que el mono de dulce siempre lo tengo, jajaja, qué brownie tan rico te ha quedado, crujient por fuera y jugoso por dentro, para empezar y no parar. 1 beso!

São Ribeiro dijo...

Esse brownie esta divino...fiquei aqui a salivar
Que maravilha
bjs

Maria Jose dijo...

Vaya si es irresistible para no dejar nada de el acompañado con un cafecitooo, bssss

Elia Brosed dijo...

Qué maravilla de browni, siempre estoy esperando la oportunidad de hacerlo, espero pronto!!!

Geles dijo...

Me encanta con las almendras, así se varía un poco de las típicas nueces en el brownie. Besos

Ghetta dijo...

que rico!!!

Ghetta
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com.ar

Maite SweetFood dijo...

Me encanta el brownie!!!Y con almendras ya ni te cuento!!! =)

MªJosé dijo...

te ha quedado espectacular, con la almendra tiene que ser una delicia.
un beso

Maria Dolores dijo...

El clásico brownie de nueces esta muy bueno pero con almendras o avellanas esta de muerte a mi ahora me falta probarlo con nueces de macadamia que ya me han dicho que es un espectáculo.
saludos

CHARO dijo...

lo que me gustan a mi los brownies, ni te imaginas... Si te apetece, tengo en marcha un sorteo en el blog, anímate!

fargopatt dijo...

ooooh qué bien me venía ahora mismito para acompañar este rico café!!! joooooo, debería tenerte más cerca... ;)
un besote

César dijo...

Te quiero invitar a que te pases por mi blog esta semana. He organizado un sorteo navideño de un libro de recetas. Pero no es uno cualquiera, no. Este es uno muy especial, ya que lo he escrito yo y además incluye cuentos. Se llama "Chef Junior y el libro de las recetas con cuento".
Si quieres participar te invito a que visites mi blog. Te dejo el link del post: http://homefoodmadrid.blogspot.com.es/2014/12/bizcocho-de-yogur-para-un-cuento-de.html
Es muy fácil, solo hay que dejar un comentario: ¿A quién le regalarías un Chef Junior?
Muchas gracias y un abrazo

Azucena Martin Guillen dijo...

Tiene una pinta buenísisma ¡¡¡
Un beso.

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