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TARTA DE LIMÓN
Ingredientes:
- Una lámina de masa quebrada
- 3 limones
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 1 cucharada sopera de maicena
- azúcar glas
Forrar un molde con la masa quebrada. Pinchar con un tenedor, poner peso encima para que no suba y dejar cocer esta base en el horno unos 1o o 15 minutos a 170º
Rallar la piel de uno de los limones sin llegar a la parte blanca. Exprimir los limones. Batir las yemas con 100g de azúcar hasta que monten y blanqueen. Mezclarlas con el zumo, la ralladura y la maicena. Calentar 10 minutos a fuego lento hasta que espese. Montar las claras con el azúcar restante, añadirlas a la crema, mezclar con cuidado y rellenar la base prehorneada.
Hornear unos 20 o 25 minutos. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir.
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67 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:
Que rica, me encantan estas tartas. Una delicia con el lemon curd.
Besos
Ahhh...!!! Soy la primera en comentar. Que bien!!!
Pues nada, que la tartita tiene muy buena pinta como todo lo que haces.
Se vé fácil y rápida de hacer... la probaremos!!!
*Pilar* www.misdulcespreferidos.blogspot.com
Despues del pollo con curry y comino, esta tarta viene "niquelada" como dice Sergio Fdez. Que rica!!!. Besos
Deliciosa, como todas las cosas que veo en tu blog, besos
Que pinta más rica!!Besitos
Si tiene un puntito de acidez, seguro que me encanta!! Se ve estupenda.
adoro tarte de limao a tua esta muito bonita gostei mt bjs
Que maravilla de tarta! Una presentacion muy bonita!
Que vista mas rica tiene, como todo lo que haces.
Tiene una pinta fantástica, se ve deliciosa!!
bss
¡Que rica Rosa! Me imagino su sabor y babeo... En casa va a gustar mucho porque mi marido es fan fan del limón.
Besos.
Una tarta ,sencilla y muy rica ,me gusta
besinos
Qué facilita! La copio para la próxima reunión de amigas.
Bicos
Que delicia, que bonita y sobre todo que sencilla! Me ha encantado guapa! Saludos.
Qué buena pinta tiene! Y las fotos preciosas, como siempre =)
Besos.
que tarta mas rica, besos
Se ve deliciosa, muy rica y suave.
Besos.
Soy fan de las tartas de limon, esta me parece exquisita, pensaba que le habías puesto otra lamina por encima de la costrita tan deliciosa que te ha salido. Buenísima, gracias.
Ese punto de acidez (como dices) tiene que darle todo el gusto a esta bonita tarta, parece fácil y resultona, me la apunto! 1 besin
Estoy segura de que esta tarta me va a encantar, porque me gustan los cítricos en el postre, y la textura de estas tartas con crema es deliciosa. Me encanta.
Riquísimo.Tiene un aspecto que dan ganas de probarlo ya. Un beso
Qué aspecto tan rico Rosa!
PAra lo rica que debe estar me parece facilita, apunto la receta con tu permiso
Muy buena tu tarta, es la primera tarta de limon que veo sin leche condensada y eso me encanta por mis problemas con la lactosa, te aseguro que esta la probamos.
besos
mmmmmmmmmmmmmmmmmm qué buena pinta! se ve riquííííísima, me la apunto :)
besos
Seguro que esta muy rica,me gustan las tartas con cítricos.besinos
Hola Rosa.
Buenísima! Me encantan las tartas de limón y ésta tuya está para no dejar ni las miguitas; bueno como todo lo que haces, siempre disfruto mucho con tus recetas porque además las presentas siempre tan guapas que solo verlas ya es una gozada.
Un saludo.
Deliciosa y preciosa presentacion, besos
boa noite, torta de limão esta com apresentação muito linda.
chocolates doce mel.blogspot.com
Queee ricaaa tarta!!La foto preciosa.
Un saludote
Me parece una tarta deliciosa. Me recuerda a las lemon bars pero un poco menos complicada.
Desde luego tengo debilidad por los postres a base de limón...
cada día me sorprendes más con tus recetas. Me inspiras muchísimo con tus fotos y forma de llavar el blog. tus recetas dan ganas de hacerlas nada más que las veo. Enhorabuena por tu trabajo con este blog! yo acabo de emepzar con el mío y me gustaría que me siguieras y así poder decirme que opinas sobre él, sería imortante para mí. Sigue así...
http://decorecetas.blogspot.com.es/
Unas fotos preciosas y una tarta muy rica, me gusta mucho este formato, se ve sensacional, deliciosa.
Un beso!
Solo verla dan ganas de comerla entera..es perfecta
bss
Tengo una amiga que hace una muy parecida, pero con base de galletas trituradas. Me gusta mucho la masa quebrada para estas preparaciones, con tu permiso me la apunto. Un beso
Me encanta tu blog, tus recetas se ven fáciles de hacer y la presentación es fantástica, un blog sencillo pero completito y muy atractivo que nos hace llegar el aroma y el sabor de tan exquisitos platos
No me suelen gustar mucho los postres con limon por eso mismo, la acidez pero tiene una pinta estupenda tal vez yo lo haría con naranja..
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Fácil y rica, hay ganas de comerse un buen trozo.
Un abrazo
Seguro que deliciosa. Además me parece perfecta por no ser muy dulzona. Qué recetas más bonitas nos traes!
Tiene una pinta deliciosa!! Qué rica de verdad!
Un saludo
Ana
Como siempre, una delicia. Me encanta!!
Deliziosa la tua ricetta
come sempre
ciao
Hola ¿para que tartera es? ¿estábien una número 26 o menos? Muy bueno tu blog, desde las recteas hasta lo estético. Gracias.
Te seguimos desde hace tiempo porque siempre encontramos algo rico en tu cocina. ¡Y esta tarta se merece un comentario!
Es que nos encantan las tartas de limón, los bizcochos de limón, las magdalenas de limón, los yogures de limón...
¡Esta tarta tenemos que hacerla! Con tu permiso nos llevamos la receta.
Un saludito!!
Una tarta excelente, dan ganas de tomar un trocito. Con tu permiso te copio la receta.
Un saludo.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Este tipo de tartas y con limón me encanta ...me la apunto bsssMARIMI
He descubierto hace poco las tartas de limón, desde que me regalaron una bolsa llena recién recolectados...y he descubierto que me encantan.
Petó
Que ricaaaa se ve la tarta y ademas rapida de hacer, la base de masauebrada ma ha gustado mucho, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Que tarta más deliciosa.
Hola Rosa!!! Me encanta tu tarta, como con tan pocos ingredientes puede salir una receta tan magnífica, bs.
¡Qué buena pinta la de esa tarta! Besitos
Ay Rosa!!! qué tarta tan rica!!! estas me gustan porque no empachan, verdad?? Besos.
Me parece una receta genial para cuando empiece el calorcito. Me la guardo par hacerla cualquier día!
Hola!!
Soy gaby, de Bikísimas, y te sigo desde hace algún tiempo.
Ayer hice tu bizcocho de dulce de leche y fué un éxito.
He puesto la receta en mi blog, mencionándote y con un enlace al tuyo.
Muchas gracias y saludos!
el sabor a limon..q rico..
Que buena pinta, con lo que me gusta a mi la tarta de limón, junto a la de chocolate mi preferida, aunque no tengan nada que ver uno con otro, me la apunto!
Una tarta perfecta, me ha encantado.
Besitos
Para quien me preguntan por la medida del molde... es de 25cm.
Gracias a todos por vuestros comentarios ;-)
Besos!!!
Que rica, no suelo hacer muchos dulces pero esta con limón cae seguro. Besos
Tiene una pinta estupenda.
Me llevo un trozo.
Que buena pinta!
mmm....
mamimama
Qué pinta más rica y refrescante que tiene esta tartita : ) perfecta para el veranito que viene prontito. Besitos!
Acabo de hacer tu tarta para celebrar mi cumple y está ¡riquísima! Muchísimas gracias por compartirla
Aunque es una receta bien simple se ve preciosa..
Besos
¡Que tarta más rica!... me ha encantado, bueno como todo lo tuyo que hasta ahora he visto ¡enhorabuena!
¡Que tarta más rica!... me ha encantado, bueno como todo lo tuyo que hasta ahora he visto ¡enhorabuena!
TIENE UNA PINTA EXCELENTE !! aver si un dia la hago , me encanta este aspecto dulce y tierno , magnifica foto .
saludos
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