BIZCOCHO BERRIES
Ingredientes:
- 125g de harina
- 125g de mantequilla
- 125g de azúcar
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- una pizca de sal
- 200g de chocolate negro
- 4 huevos
- 1 clara de huevo
- Confitura de frutas del bosque al balsámico
- Azúcar glasé
Preparación:
Untar un molde de bizcocho con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. Dejar aparte.
Batir la mantequilla con el azúcar en un bol grande, hasta que la mezcla quede esponjosa y blanquecina.
Añadir las yemas de huevo y batir de nuevo.
Deshacer el chocolate en un cazo al baño maría hasta que se funda. Dejar templar e incorporar a la mezcla anterior.
Meclar la harina, la levadura y la pizca de sal. Tamizar y añadir a la mezcla despacio, cucharada a cucharada.
Batir las 5 claras de huevo a punto de nieve y mezclar suavemente con la masa anterior. Verter en el molde, alisar la superficie y hornear en horno precalentado a 160 grados durante 25 minutos aproximadamente.
Cortar el bizcocho por la mitad, untar con confitura de frutas del bosque al balsámico y unir de nuevo las dos partes. Espolvorear con azúcar glasé.
Divino, divino y divino. Vamos que me lo comía yo enterito.
ResponderEliminarBesos.
Un trozo de tu bizcocho me caería divinamente con un cafecito. Como todo lo que haces luce riquísimo!
ResponderEliminarun beso,
Sencillamente delicioso, te felicito y me quedo con la receta. Besicos
ResponderEliminarMenuda pintaza tiene, y yo desayunando galletas digestive ;-)
ResponderEliminarwww.infinitawishlist.com
Sin palabras.......
ResponderEliminarTanto la receta, como las imágenes.....me parecen maravillosas.....Enhorabuena por todo ello.
Un abrazo fuerte.
El sabor de frutas del bosque me gusta mucho, y creo que combina muy bien con el chocolate, que bueno que te ha quedado.
ResponderEliminarUn abrazo
Esto es maravilloso y no sólo por lo bien que lucen las fotos, soy una loca del chocolate y con esa confitura algo ácida el sabor se potenciará...me encanta! Besos
ResponderEliminarQue daría por probar un buen trozo..es precioso de aspecto y tiene que estar delicioso...besos
ResponderEliminarMenuda pinta que tiene el bizcocho y ese relleno tiene que estar riquísimo. Un beso.
ResponderEliminarQue bizcocho más apetecible con la mermelada, se ve muy apetecible! 1 besito
ResponderEliminarSe ve delicioso¡¡¡¡¡
ResponderEliminarExquisito!!! vaya, un bizcocho de lujo.
ResponderEliminarBesos.
Pintaza total!!!
ResponderEliminarTiene una pinta impresionante y seguro que esa acidez le va genial.
ResponderEliminarbesos
Delicioso el bizcocho, me encanta, besos
ResponderEliminarQue maravilla!!! me tiene que encantar.
ResponderEliminarSe me hace la boca agua, no te digo más ;p
ResponderEliminarBueno que pinta mas buena!! A mi me gusta el balsamico con fresas y cerezas, le da su puntito :)
ResponderEliminarQue buena pinta tiene este bizcocho!! y la verdad es que debe de estar riquísimo!! Me lo apunto!
ResponderEliminar...mmmmmm!!! que aspecto tan delicioso que tiene este bizcocho!!
ResponderEliminarMe llevo un trozo.
Laura (Cocina Homemade)
Me ha encantado la idea. Creo que será un éxito total!
ResponderEliminarUna combinación estupenda, me has dejado sin palabras.
ResponderEliminarBesines
Me encantan los frutos del bosque y con chocolate creo que son irresistibles, estupendo bizcocho, me encanta.
ResponderEliminarBesos
lagalletarota.blogspot.com
Me encanta ese bizcocho, la foto lo dice todo!!!
ResponderEliminarFelicidades por tu blog.
Besos,
Inma.
que buen bizcocho me llevo un trozo, besos
ResponderEliminarEstupendo!! Yo que soy adicta al chocolate no puedo resistirme a ese bizcocho. Me lo llevo!!
ResponderEliminarQue maravilla yo quiero un cacho!! (o dos o tres...) :P
ResponderEliminarQue locura de fotos!
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Que maravilla! me llevo un trozo para el cafelito...
ResponderEliminarDime si aun te queda un trocito para irme ahora mismo a provarlo
ResponderEliminarque pinta se ve rico
un saludo
Ahora mismo me comeria un trocito de este bizcocho con esa mermelada tan buena que tengo aqui mi cafelito tan solitario!! Besitos
ResponderEliminarhttp://saboreandoconmavi.blogspot.com/
Qué rico, se me hace la boca agua. Me gusta mucho la combinación del chocolate con mermelada de cualquier fruta. Besos
ResponderEliminarBuenisisisismo ya lo creo que si, esto es delicioso, besos
ResponderEliminar¿Me regalas un trocito? , Tiene que estar riquísmo. Besos.
ResponderEliminarPero qué maravilla. Este es uno de mis favoritos. Me gusta todo, todo, todo lo que lleva, y te ha quedado espectacular. Un beso.
ResponderEliminarQue pinta tiene!!!dan ganas de darle un bocado,debo de estar riquisimo!!!un beso
ResponderEliminarSe me hace la boca agua, qué pinta!
ResponderEliminarQue buena la combinación de chocolate con la mermelada. ¡Tiene qué estar buenísima¡
ResponderEliminarRosa, me da miedo entrar por aqui, es que todo lo que haces tiene una pinta deliciosa, y este bizcocho no iba a ser menos, qué rico!.
ResponderEliminarMuxus
Que rico ,me gustan los bizcochos con chocolate.besinos
ResponderEliminarhummm mas que délice adorei esta super bon bjs
ResponderEliminarsencillito y simplemente delicioso! me encanta..
ResponderEliminarun beso!
Es precioso! Admito que muy calórico para mi operación bikini, pero también que es... uf... digamos que muy apto para regalar :D porque queda espectacular!
ResponderEliminarEsto es un pecado absoluto! imposible resistirse y seguir con la dieta. Quiero pecar!
ResponderEliminaropino que tiene una pinta deliciosa, de esos bizcochos dulces que no llegan a empalagar y con el toque de frutas...ñam!!!
ResponderEliminaropino que tiene una pinta deliciosa, de esos bizcochos dulces que no llegan a empalagar y con el toque de frutas...ñam!!!
ResponderEliminarPero bueno, cómo no he sabido de tí hasta ahora? Tienes una página con recetas espectaculares. Un saludo.
ResponderEliminarEstas cosas deberían estar prohibidas, siempre intento aguantar al finde y cuando veo postres de este estilo, me vengo arriba con el chocolate. Que me gusta¡¡¡ Tiene que estar "delicious". Una pregunta: ¿si le pongo el sobrecito de levadura entero se bajará al sacarlo del horno,y qué porcentaje de cacao lleva el chocolate que has puesto? muchas gracias, besos
ResponderEliminarBueno ya quisiera yo poder meter la mano y llevarme ese trozo que has cortado!!!!!Se le ve que debe de estar de muerte!!!
ResponderEliminarpor dios! este bizcocho tiene una pinta tremenda! se ve super tierno, esponjoso y encima de chocolate!! no se puede pedir más! además con la mermelada tiene que quedar taaaan rico, me quedo con un trocito
ResponderEliminarbesos
Uhmmmm... que pinta tan deliciosa!!!!.. te ha salido estupenda!!! besitos!!
ResponderEliminarHola Rosa ! que deliciosa se ve esa mermelada y que buena combinación con el chocolateeeee! Es mi tarta favorita.
ResponderEliminarSaludos
Adoro tus recetas, son muy utiles y no tan complicadas. Tienes un gran blog. Cuidate
ResponderEliminarMe gusta la idea que propones.
ResponderEliminarMe tomaría un trocito ahora para el desayuno.
Ummm, ahora mismo me comía un cachito junto con el cafe que me estoy tomando, tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarBsos
Que bueno, apuntado queda gracias y saluditos
ResponderEliminarsin palabras, una auténtica delicia. Bss
ResponderEliminarMaadre qué pinta¡!
ResponderEliminarPetó
Maria Jose, el chocolate lleva 74% de cacao y respecto a la levadura, un sobre es demasiado para esta receta.
ResponderEliminarGracias a ti!!!
Besos
Pero que cosa más buena. Besos
ResponderEliminarTiene una pinta espetacular¡¡¡¡¡, habrá que hacerlo pues tiene que estar riquísimo¡¡¡¡
ResponderEliminarQué barbaridad! Qué barbaridad!!
ResponderEliminarTengo mono de chocolate hace días y tú vas y pones esto. Creo que voy a hacer una excursión al armario de mi cocina.
Un aspecto increíble el de este bizcocho.
Un beso.
Maravilloso bizcocho!!
ResponderEliminarUn besito
He estado viendo tu blog y me gusta todo lo que enseñas. Esta primera entrada me ha conquistado. Se me da mal la cocina, pero le paso esta receta a mi hermanito para que me la haga :)
ResponderEliminarYa tienes otra seguidora.
:)
Que cosa más rica hija. Besos
ResponderEliminarY yo me había perdido este bizcocho??? Por favor, con lo que me gusta el chocolate, me lo llevo!!!
ResponderEliminarBesos guapa!!!
Es un manjar, me encanta el chocolate junto con frutas, y más si son frutas del bosque!
ResponderEliminarBesos
Me encanta los cakes de chocolate y este con esas frutas se ve divino.
ResponderEliminar:)