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martes, 2 de abril de 2013

Nubes de chocolate

Unos exquisitos bocados de chocolate que se deshacen en la boca. ¡Deliciosos e irresistibles!


NUBES DE CHOCOLATE

Ingredientes:
  • 100g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 250ml de nata líquida
  • 15g de harina
  • 30g de azúcar
  • 20g de almendras molidas
Preparación:

Precalentar el horno a 170ºC. 

Engrasar unos moldes mini con mantequilla. 

Deshacer el chocolate en el microondas. Mezclarlo con la nata.  

Separar las claras de las yemas y mezclar estas últimas con el chocolate y la nata, la mantequilla, el azúcar, las almendras y la harina. 

Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior, mezclando de arriba a abajo y sin batir, para que no se bajen. 

Echar la mezcla en una manga pastelera. Ir rellenando los moldes y meter en el horno precalentado durante 5 minutos (depende del tamaño de los moldes). 

Dejar enfriar y servir.


45 comentarios:

  1. Desde luego que si, se ven unos bocados deliciosos. Besos

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  2. Uauuu...!!! Un bocado tan suave no me lo quiero perder, en cuanto tenga un ratito ya los estoy haciendo, si la receta viene de tu blog el éxito está asegurado pues todas las recetas tuyas que he probado han salido estupendas...!!!

    Un abrazo.

    *Pilar*

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  3. Que buenos, tienen una pinta exquisita, un beso

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  4. Me encantan¡¡¡¡ tienen que estar deliciosos.... besos

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  5. Es una tentación.
    Se ven tan suaves, tan delicados......

    Besos.

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  6. Estas nubes de chocolate me parecen deliciosas,con tu permiso me llevo la receta para probarlas. y para no perderme las próximas, me quedo por aquí. Un saludo.

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  7. me copio la receta xq se ven deliciosos!!! vaya ricos q deben de star
    saludos

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  8. Una receta y una pinta impresionantes, me encantan.Besos.

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  9. Que pinta tiene estas nubes
    de chocolate
    yo no me puedo resistir a probarlas
    un saludo

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  10. Estas nubes de chocolate tienen que estar para subirse por las nubes!!! El sábado que tengo invitados los voy hacer y los acompaño con helado de stracciatella que me encanta, que te parece la idea??? bsss

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  11. Hummm que buenas estas nubes y yo a dieta!! Ains lo que tengo que sufrir... pero en cuanto pueda las pruebo (o se las hago a mi familia aunque me caigan los lagrimones, jajaja)
    Se ven sencillas y deliciosas.
    Besos

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  12. Pues a mi me parece una receta estupenda, de esas que haces en un momento y que luego recuerdas durante mucho tiempo. Un saludo
    Raquel

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  13. Desde luego tiene una pinta que seguro me comía unos cuantos, que ricos!! Un besito.

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  14. mmmmm pero que deliciaa, me llevo la receta,besos

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  15. Belkis3.4.13

    Wao, se ve delicioso, gracias por compartir siempre tus ricas recetas. Intentare realizar estas nubes de chocolate en el fin de semana. Dios bendiga tus manos.

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  16. Menuda pinta tienen estas nubes,realmente se ve un bocado delicioso. Besos.

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  17. hummm lo que daría ahora mismo por un bocadito de estos, tienen que estar tremendos. Besitos

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  18. Pero bueno! Que pecado es este! Vaya, creo que tendré que hacerlas... me han entrado por los ojos!

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  19. mmm qué delicia!!! Tienen un aspecto de lo más tentador, irresistibles!!!

    besitos!!

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  20. Parece sencilla!!! lo intentaré jeje, gracias por la receta!

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  21. Que bonita presentación, anoto la receta tienen que estar de vicio.
    Besitos

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  22. Muy sabroso, muy mucho! Y las fotos hermosas!
    Saludos!

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  23. Un auténtico vicio!
    Besos

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  24. Que buenisimaaa pintaaaaaaaaa, con lo que me gusta a mi el chocolate.me gustaria k visitaras mi blog http://cocinandoconisa.blogspot.com y si te gusta te kedas y sino pues nada!!!!

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  25. Pues en las nubes me has dejado :D
    Genial la receta!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

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  26. Anónimo3.4.13

    Que buena pinta, además a mi que me encanta el chocolate! Me los apunto :)
    Besos, Marta.

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  27. Y tanto que irresistibles! Tienen una pinta muy tentadora y las fotos preciosas como viene siendo costumbre.

    besos guapa

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  28. Esto tiene que estar de muerte!! Sigo investigando por aquí que veo cada cosa... :D

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  29. Umm! pero que buena pinta! seguro que están exquisitos.

    Un abrazo!

    http://dulcesysabrosos.blogspot.com.es/

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  30. Que pinta más buena!!. Tendré que probar a ver si me salen y seguro que a los críos les encanta. Gracias

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  31. Chocolateros, chocolateros, como me gustan, tienen que estar de ponerte a ellos y no parar, besos

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  32. Ohh, qué delicia, así huecos y jugosos.
    Me hacen recordar a los financiers.
    Un abrazo.

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  33. Umm,con esa descripción y esa pinta...cualquiera se les resiste.

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  34. Anónimo7.4.13

    Esta receta es super apetecible!me la llevo con tu permiso.me quedo por aqui y te invito a cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com Un besito!

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  35. He entrado en el post pensando que eran marshmallow pero me han encantado estos pastelitos, tienen una pintadeliciosa y parecen super jugosos.

    Un saludo

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  36. tienen toda la pinta de ser unos bocaditos que se deshacen en la boca! quéee ricos... aunque eso en el fondo es un peligro porque piensas en lo ligeritos que son y con la tontería te comes 5 o 6! o al menos eso es lo que yo haría! jajajaja

    un besito!
    Laura

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  37. Anónimo9.4.13

    Jolines, qué pintita tienen estas nubes...
    No voy a poder negarme el placer de prepararlas...
    Me han enamorado.
    Un beso.

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  38. pfff conozco gente que mataria por esto... un saludo!!

    www.pocohecho.org

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  39. Estos los tengo que probar¡!

    Petó

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  40. Pero sin son perfectos para adaptarlos a los celíacos con tan poquita harina!! Los estoy haciendo este finde semana ya!!

    Gracias por la receta!

    Raquel.

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  41. Hola, me muero por probarlas pero con que puedo sustituir la almendra?

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  42. Exquisitos se ven, voy por esa torta choco frambuesa !!

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  43. Ursula16.5.13

    Sencillamente buenisimos, y la presentacion, una linda opcion . la probare sin duda.

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