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domingo, 8 de mayo de 2011

Jamoncitos de pollo agridulces

Unos muslos de pollo marinados con una salsa agridulce que les da un glaseado brillante.


MUSLOS DE POLLO AGRIDULCES

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo
  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel líquida
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta y sal
Preparación:

Se quita la piel de los muslos de pollo, si se desea, y se hacen 2-3 cortes con un cuchillo afilado.

Se ponen los muslos de pollo lado a lado en un recipiente no metálico poco profundo.

Se mezclan el vinagre de vino tinto, el puré de tomate (pasta), la salsa de soja, la miel, la salsa Worcestershire, el ajo y la pimienta  y se vierte la mezcla sobre los muslos de pollo.

Se dejan marinando en el frigorífico durante 1 hora. Se asan los muslos de pollo en una barbacoa, pintándolos con el adobo y dándoles la vuelta mientras se asan o bien se hornean de la misma manera.

56 comentarios:

  1. Qué bueno!! Quién me diera comer hoy en tu casa! jeje ;)
    Un beso!

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  2. Madre mia! Si no acabara de desayunar le tiraba bocao a la pantalla. Sitos

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  3. Me encanta el sabor que le da la miel y la soja a la carne, queda buenisima. Se ven ricos, ricos y una foto de lujo.
    Besiños

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  4. Deliciosos jamoncitos, y fáciles. Buena receta. Fotos espectaculares. Bessos.

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  5. Madre mía! Cuándo me invitas a tu casa?? XD

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  6. Mega deliciosos y las fotos espectaculares ♥

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  7. ¡Qué buenos! Te han quedado con un aspecto inmejorable, se ven crujientes y deliciosos.

    Besos

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  8. Ainsss, tienen una pinta estupenda. Te han quedado estupendos.
    Besos

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  9. es para comer el muslito como homer simpson jejeje

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  10. puedes llamarle muslitos garrapiñaos", que pinta más buena , me los apunto para prepararlos en casa , aquí no tengo barbacoa,,,por no tener casi ni tengo cocina,,,aquí miden 2 m2,,,un besazo

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  11. Qué brillantes y sabrosos se ven en las fotos! Seguro que estaban riquísimos!;)

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  12. Buenoooo,que pinta tienen esos muuslitos ,solo con verlos en la foto ya apetecen
    besinos

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  13. Anónimo8.5.11

    ¡Qué ricos!
    ¿Me puedes decir donde conseguir la salsa
    Worcestershire?

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  14. ¡Que rico! parece que nos hemos puesto de acuerdo, hoy tengo para comer alitas de pollo agridulces ja parecidas a tus muslitos ja. Te han quedado de lujo.

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  15. estos jamoncitos de pollo tienen una pinta estupenda. Que ricos. Me lelvo la receta. Bss.

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  16. Yo hago unos parecidos....la proxima vez, utilizaré tu receta

    un beso,

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  17. Que delicia de jamoncitos. Tienen un color que dice ¡cómeme!!
    Besitos
    rosa

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  18. Cómo os váis a poner!! Muy buena pinta.

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  19. Las fotos estan de concurso y supongo que el sabor no le andará a la zaga, en fin que enhorabuena.
    Besitos

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  20. Rico, rico que te ha quedado este plato. La salsa de soja le da un toque muy bueno a los platos. Las fotos espectaculares como de costumbre. besines wapa

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  21. Espèctaculares muslitos! Enhorabuena por las fotos!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  22. De rechupete. Me encanta la combinación. Gracias. UN besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  23. Bonita propuesta salada.

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  24. Oohhh gracias por esta receta,me encanta el pollo agridulce y no conocía esa salsa.
    Gracias.

    Un saludo

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  25. Se ve una delicia. Soy muy amante del pollo, así que me la anoto para variar.... u beso.

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  26. Te han quedado muy ricos, se ven estupendos. Besossssssssss

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  27. Pero qué espectaculares estos jamoncitos. Qué brillo tiene ese glaseado!!! Estoy deseando probarlos.
    Un abrazo

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  28. te ha quedado delicioso, besos

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  29. Deliciosos estos jamoncitos, me gustan mucho...Tendre que copiar tu receta, jajajajajaja
    Besos

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  30. Lo agridulce es lo mío! Me llevo tu maravillosa receta! Tus fotos son estupendas!

    Besitos

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  31. @An�nimo,la salsa Worcestershire o Perrins la puedes encontrar en cualquier super.

    http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/la-salsa-inglesa-o-worcester-sauce

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  32. Hola
    espectaculares, qeu buena pinta y que color, hoy he hecho pollo también, y ya estaba diciendo yo ¡¡vaya podía haber hecho esta receta!!
    Pero lo mismo los vecinos me echaban por poner una barbacoa en un piso jeje,.......habrá que esperara
    besotes

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  33. Bien rápidos y sabrosos que quedan los jamoncitos probaré esta receta que a mi hijo le gustan agridulces.
    Saludos

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  34. Para volverse loca esta receta!

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  35. Tienen una pinta buenísima. Seguro que están deliciosos.

    Besos,

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  36. Se ven deliciosos!!!!
    Me encanta lo agridulce, me lo apunto.
    Besos.

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  37. si que les da un brillante precioso, se ven riquisimos


    ¡¡besos¡¡

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  38. Cuando de aquí a nada comience el buen tiempo, y saquemos las barbacoas al patio, ya verás: todos oliendo al agridulce de los jamoncitos de Rosa, ja ja ja. Deben estar de miedo. ¡Qué bien le va esta salsita al pollo!

    Besos y feliz semana.

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  39. Pues yo opino que el pollo, así, debe estar delicioso. Y qué colorcito más apetecible
    Un besote

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  40. GOSTO MUITO DE FRANGO, O TEU FICOU FANTÁSTICO .
    AS FOTOS ESTÃO DE DEIXAR ÁGUA NA BOCA.
    UMA DELICIA...
    BESITOS

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  41. Quemuslitos más apetecibles!!!me gustan mucho cocinados así, con miel y la salsa W. La foto preciosa!!!

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  42. que bueno,me gustan mucho las carnes con salsita agridulce

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  43. Que pinta tiene¡¡, y ese color tan doradito, fantástico para un cenita con amigos.

    Besotes

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  44. Hmmm que me parece muy buena.. me encantas las fotos e la receta demás :) beso

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  45. Solo con ver las fotos ya se me hace la boca agua.
    Besitos.
    ;-D

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  46. Se ven exquisitos. Las fotografias preciosas como siempre, eres una artista!!.
    Un beso

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  47. Buongiorno viene voglia di mordere queste belle cosce di pollo, un abbraccio ciao e una buona settimana ♥

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  48. deliciosos!!! con lo que me gustan a mi estos contraste de sabores y además en el pollo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  49. Ummmmmmmmmm se ven deliciosos ,tomo nota seguro que nos encantaran.
    Como siempre la receta y presentacion de 10 points.
    Bicos mil wapa.

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  50. Mmmmm para chuparse los dedos literalmente!!!
    Un beso

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  51. Yo me pido un par!!!! aunque me llevaba media docena de muslitosss!!! que ricos!! Besotes de la Vaca!!

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  52. Me encantan las alitas y los muslitos agridulces. Me guardo tu receta ;)

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  53. Se ven buenisimos! me lo apunto para hoy a la noche! :D Gracias y tu blog hermoso igual que siempre.

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  54. Las fotos de lo dulce y de lo salado son hermosas. estoy encantada viendo tu blog, em encanto!
    y que buena receta esta! ya la apunto!

    becky
    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

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  55. Umm delicioso, espero me quede igual la pondré en practica para un encuentro muy especial, te contare como me fue.

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