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lunes, 19 de octubre de 2009

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CEREZAS

Una propuesta irresistible para los amantes del chocolate.



BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CEREZAS

Ingredientes:
  • 150g de chocolate
  • 125g de mantequilla
  • 100g de azúcar moreno
  • 75g de cerezas en almíbar
  • 100g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • sal
Preparación:

Fundir el chocolate en un cazo al baño María con la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina tamizada con la levadura, una pizca de sal y mezclar.
Verter el chocolate fundido y remover para que quede integrado. Agregar las cerezas y mezclar delicadamente.
Engrasar un molde y verter la preparación anterior. Nivelar la masa e introducir el molde en el horno precalentado a 170º y hornear durante 20 minutos. Retirar del horno y servir cuando se haya enfriado.

23 comentarios:

  1. Yo desde luego no pienso resistirme. Caigo rendida a tus pies, cojo un buen pedazo y a las 10.30 clase de step.
    Besitos sin gluten

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  2. Ya tengo hechos tus mantecados con mermelada.
    Ya quedan poquitos!!. Deliciosos me han quedado. Luego subo la receta. Cuánto estoy aprendiendo de ti.
    Muchas gracias Rosa.
    Un besito

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  3. Con ésta segunda foto, te has salido, es que ha quedado de revista, es una maravilla. Y que receta, fantástica, y con cerezas, mi perdición. Te juro que no tengo palabras, estoy con los ojos como platos, siempre te lo digo, pero eres una artista. Un besazo

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  4. Como me gustan estos bizcochos¡¡y esos chorretones ummmm....
    Besets

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  5. Hala qué pinta!!! Creo que lo voy a probar yo tb... aunque a mí me quedan unas cuantas cerezas congeladas en mi cocina...

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  6. pues yo tampoco puedo resistirme!
    bs!

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  7. Decirte que me ha encantado y que esta semana que tengo visita en casa será uno de los dulces que acompañen nuestra comida.

    Besos.

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  8. este no se me resistira,nos encanta el chocolate y parece delicioso.
    bss.

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  9. Me encanta la textura de este bizcocho y también el que lo hayas hecho en molde alto. Muy original con las cerezas. Un abrazo

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  10. Una combinación perfecta: chocolate con cerezas. Este pastel tiene que estar delicioso y viene genial para estos días de otoño.

    Saludos,
    Myri

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  11. Que lujazo de bizcocho. Apuntado queda para cuando tenga en mi cocina cerecitas. Salud!!!!

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  12. Este bizcocho es una verdadera tentación.
    Saludos

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  13. Madre mia Rosa, la 2º foto entra sola, que pecado ¡¡¡exquisito se ve y de seguro muy rico, los ingredientes lo dicen todo.
    Yo tengo un reto con los moldes altos y redondos que el centro me cuesta que se haga, incluso tapando con papel.
    bsss desde Almeria.

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  14. Anónimo20.10.09

    Solo con ver las fotos coinicido contigo... es un bizcocho ¡¡ irresistible !!

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  15. ¡De chocolaaaateeee...!
    ¡¡¡Y con cereeeezaaas...!!!
    ¿Cómo supíste mis gustos...?
    ¡ÑAM. ÑAM! ¡gracias! ¡ÑAM, ÑAM!

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  16. Tiene que estar buenisimo y muy chocolatado con tanto chocolate y tan poquita harina. Delicioso!
    Besos
    Nuria

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  17. Se ve delicioso el pastel, muchas gracias por regalarnos esta ricura. Desde Costa Rica mi admiracion. Un abrazo

    Ivonne

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  18. La palabla irresistible le va que ni pintada. ¡Parece delicioso!
    Besos.
    Esperanza

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  19. Anónimo21.10.09

    HOLA Rosa!!!
    Que deliciosos bizcochos, de chocolate amargo, de calabaza, de chocolate y cereza...., y los mantecados, y ..., bueno, que cositas tan ricas!! Con lo golismona que somos en casa!!!
    Ya he tomado nota de este bizcocho de chocolate y cerezas, y a sido todo un placer pasearme por tu blog; no se lo que tiene, si el diseño, el color o qué, las fotgrafías, pero da una sensación de paz y placer increible.
    Me gusta. Prometo visitarte pronto, a ver con que otras recetas nos seduces...
    Un beso.

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  20. Ohhhhhhhhhhhhh que pinta dios mio quiero un trozo ya !!!!!!!! La verdad ha subido super bién y con las cerezas debe estar para llorar .....

    Besitos

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  21. Hola Rosa. pásate por mi blog que tengo una cosita para ti. besos

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  22. Ahí vaaaaa!!! más lorzas para la cintura..
    un abrazo

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  23. Hola Rosa... pásate por mi blog, he tuneado u npoquito tu bizcocho, pero igualmente ha quedado de rechupete. Gracias por la sugerencia!

    http://honeybunny83.blogspot.com/2009/11/bizcocho-de-chocolate-y-cerezas.html

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