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domingo, 27 de enero de 2008

PASTELITOS FRUTAS DEL BOSQUE

Deliciosa combinación de chocolate y frutas del bosque.


PASTELITOS FRUTAS DEL BOSQUE

Ingredientes:
  • 170g de mantequilla
  • 170g de chocolate negro troceado
  • 3 huevos 220g de azúcar
  • 80g de harina
  • 40g de cacao en polvo
  • 150g de frutas del bosque
Preparación:
En un recipiente echar el chocolate negro y fundirlo en el microondas. Mezclar el chocolate con la mantequilla. Dejar enfriar

Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 1 minuto, temperatura 50 y velocidad 3.

Cuando termine, añadir a esta masa la del chocolate y mezclar 15 segundos a velocidad 3.

Tamizar la harina y el cacao. Añadir a la masa del vaso. Mezclar 15 segundos a velocidad 3.

Añadir las frutas del bosque y mezclar bien.

Verter la masa en un molde de silicona, llenar justo hasta el borde.

Hornear 35-40 minutos a 160º.

18 comentarios:

  1. que delicia ,,, adoro passar por aqui beijinhos

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  2. Rosa, cada vez que pasamos por tu magnífico blog, nos dan ganas de comernos la pantalla.

    Gracias por mostrarnos esta receta que tendremos que adaptar al mundo sin gluten.

    Besotes,

    Ana y Víctor.

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  3. Excelentes pasteliños!!! uf!! contigo es imposible dejar un día de cocinar... no par de copiar y copiar y copiar.... Hoy hemos comido la ensalada verde con el paté de tomates confitados(algo más líquido que el tuyo), me ha encantado esa mezcla dulce-ácido-salado. Parecía de esas ensaladas de restaurante de lujo!!

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  4. Estos pastelitos ya nos los havías presentado y son una autentica maravilla.

    Pasate por mi blog que te he dado un premio... muackkkkk

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  5. Rosa, que guapura de fotos y que sabrosos pasteles.

    Como me gustan mucho las frutas del bosque, hoy precisamente había intentado hacer algo parecido. Pero el ser novata y el adaptar las recetas a productos integrales, me ha hecho una mala pasada y me han salido nada parecidos a los tuyos jeje, bueno, otra vez será.

    Una pregunta: ¿para los que todavía no tenemos esa maquinita de cocina mágica, cómo hacemos la receta?

    Saludos y gracias.


    canela
    wwww.canelaychocolate.blogspot.com

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  6. Apenas vi la foto... el primer pensamiento fue: Qué lindos!!!
    Pero estoy segura que no solo están lindos... sino que muy ricos también.
    Un abrazo!

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  7. Hola Rosa, estos pastelitos se ven buenisimos, perfectos para el café en la merienda.
    Que rico... saludos!

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  8. Canela, la thermomix no es imprescindible. Puedes hacer la receta sin ella. Los huevos los montas con el azúcar sin temperatura. Lo demás lo puedes hacer con cualquier batidora.
    Besos

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  9. Anónimo28.1.08

    hija, qué buenas fotos
    me encantan
    enhorabuena

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  10. madre mia!!!!!! me dejas con la boca abierta, como no lo pones en el foro, no lo podemos desayunar.
    besos, encarna

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  11. Rosa, es siempre sorprendente pasar por este delicioso espacio. Como siempre nos has presentado una auténtica delicia. Es un regalo para la vista, y SUPONGO :-)) que para el paladar también.

    Un beso.

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  12. Pero que cosas tan buenas pones, chiquilla. Pasarse por esta casa siempre es un placer para todos los sentidos

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  13. Com sempre t'han quedat divins!!!! tenen una pinta boníssima!!!!!

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  14. vaya, no sabia en donde dejar mi mensajito! y es que todas las recetas parecen una deliciaaa! el pate de tomate, el pan, ese postre de aquii... mhmhmh! PURA MARAVILLA!
    FELICIDADES

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  15. Que ricos se ven,tengo unas frutas congeladas ,e smuy buena idea para el fin de semana

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  16. Rosa, que delicia estos pastelitos, simples de hacer, con una presencia impresionante.
    Guardare la receta para hacerla.

    Un beso,

    Soraya

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  17. Deliciosos solo con verlos no hace falta que me digas como estaban me lo imagino.
    Besos

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  18. Anónimo31.1.08

    No se si voy a volver a mirar tu pagina... Cada vez engordo, son las 9 de la mañana y estos pastelitos irian de maravilla con mi cafe.

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