jueves, 18 de febrero de 2010

PAN CASERO

De nuevo, una receta con la harina Pan Casero de Santa Rita. Un envase de 430g de harina que incluye, un sobre de levadura biológica, con un proceso de fermentación de tan solo 30 min. Mas cómodo, imposible.



PAN CASERO

Ingredientes:
  • 430g de harina Pan Casero Santa Rita
  • 10g de levadura panadera (incluida en el envase)
  • 260ml de agua templada
Preparación:

Mezclar los ingredientes y amasar a mano o con un robot hasta que la masa quede bien mezclada y lisa.

Dar forma redonda a la masa. Dejar reposar la masa durante 30min .

Precalentar el horno a 190º. Hornear durante 30 minutos.


45 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Daniela dijo...

Que pan mas rico!
De donde has comprado la harina?
Hasta pronto.

Nitus dijo...

Acabo de descubrir tu blog, que monada !! te iré siguiendo.Te paso mi link, a ver si te gusta.

http://chicandtravel.blogspot.com/

jose manuel dijo...

Tengo que encontrar la Harina Santa Rita, vaya pinta de pan. Gracias por la receta. Un saludo

Sonia - L'Exquisit dijo...

Con esta receta casi no hay excusa para los q todavia no hacen el pan en casa....q facil!

Un saludo,

guspires que viatgen amb el vent dijo...

Te ha quedado precioso. Yo he comprado de esta marca un bote de harina de fuerza para hacer pan este fin de semana pero creo que no és el mismo del que tu hablas, ya que no venia ningún paquetito con la levadura. He comprado dos pastillas de levadura fresca levital (creo que se llama así) y a ver si podemos ponernos los tres con las manos en la masa y os ensenyamos el resultado pronto.
Besos

CARMEN dijo...

Buscaré esa harina, porque te ha quedaod un pan con una pinta estupenda.
Y los panes y yo , aún no conseguimos llevarnos bien del todo.

besitos y buen dia

Unodedos dijo...

Yo también suelo hacer pan aunque de forma tradicional ;)
Este se ve muy bien desde luego, tendría que probarlo!!
Besazos!

María José dijo...

Desde luego Rosa, la receta es tentadora. ¿ Así de fácil ?, ¿ Así de rico ?
Un besuco,
María José.

Susana dijo...

Hola!!! tiene una pinta impresionante! Yo tb me estoy aficionando a esto del pan casero, es un vicio! Pero no encuentro la harina Santa Rita por ningún lado!!Y mira que ya le tengo ganas!!
Un besiño!

Xiela dijo...

hola precioso el pan, pero onde has comprado esa mezcla, d esta marca en Dia solo hay Harina de tempura.
Gracias, y besicos.

Xiela dijo...

hola precioso el pan, pero onde has comprado esa mezcla, d esta marca en Dia solo hay Harina de tempura.
Gracias, y besicos.

Lydia dijo...

Ahh ya te viene con la levadura? Que bien, más cómodo aún. Tiene buena pinta el pan, el corte genial. Muacks

Merchi dijo...

Pues tienes razón, más fácil imposible. Y viendo el resultado cualquier no se anima.
Me encanta amasar todo tipo de masas, pero no sé porque, con la del pan creo que tengo problemillas, me da que no le pillo el puntillo adecuado. Por eso que si me quedase un pedazopan como el tuyo...le tmo foto para enmarcarlo jajajaja.

besitos

mese dijo...

¡Qué bueno el pan casero! Yo no encuentro esta harina. Usaré de fuerza.
Besos

Paula dijo...

hoy es el día del pan. A ver si compro esa harina ya que te ha salido delicioso ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Irene Navas dijo...

anda!!no sabia que tuvesen harina de pan de esta marca!!yo siempre compro la de tempura!!que facil, solo la harina y el agua!pero dime una cosilla....si no tienes maquina de amasar?¿todo a mano...a la vieja escuela?un besote!te ha quedado espectacular!

Nieves dijo...

Desde luego más fácil imposible, pero ¿donde se puede encontrar ese tipo de harina?.

Un beso

*Eva* dijo...

Qué bien que queda este pan! tengo que probar estas harinas.
bs!

fe-i*ká dijo...

Es la primera vez que te visito,he visto un poco de tu trabajo .Me gustan bastante. Esta semana he hecho pan por primera vez,no tengo robot....tendre que mejorar;el tuyo se ve muy bien, gracias.

juan el catalan dijo...

Buen pan si señor, un saludo.
JUAN

Rosa dijo...

Os pongo el enlace a la página web del fabricante, ellos os dirán el comercio más cercano a vuestra casa, que vende esta harina, o incluso se la podréis comprar directamente a ellos:

http://www.santaritaharinas.com/lotes.php

Rosa dijo...

Irene, si no tienes ni panificadora ni amasadora... a mano como tú dices.

http://www.youtube.com/watch?v=ZeOYvPchd_E&feature=related

Besos

Espe dijo...

me voy a animar a hacer el pan,al final.porque que pintaza...

Renata Boechat dijo...

Um pão fantástico! pena que por aqui não temos essa mistura para pães...mesmo assim, parabéns!

la cuina de l'estany dijo...

Rosa, que bueno este pan y facilisimo, tendre de provar esa harina, ya la utilizo pero para frituras de pescado.
Salu2

Rakelilla dijo...

Que rico este pan y viendo lo fácil que es de preparar creo que hasta yo me voy a animar.

Bicos

Oscar dijo...

Un pan que pinta excelente y muy sencillo de hacer :)
Saludos

Pilar dijo...

Pero así de fácil Rosa? Ya esta?. Cómo voy a hacer yo una cosa tan rica?
Compraré la harina y si me sale un pan parecido al tuyo me lo como entero!!!
Un besito guapa

Maria Angeles dijo...

que facil y que rico!

les invito a mi blog http://mifrasedeldia.blogspot.com/
espero que les guste

Dolça dijo...

Tan fácil y sale así de bien! Tendré que buscar esta harina, a ver si la encuentro!
PTNTS
Dolça

Alicia dijo...

Rosa, yo alucino como te queda el pan siempre.Que cosa más rica por dios!

Mila dijo...

Nunca he probado esa harina, a la vista de como te ha quedado el día que la vea la compro.
Besos

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeee te ha quedao espectacular y no necesita nada mas que media horita , mañana saldre a la busca y captura de la harina ,aqui hay un super que tiene esa marca , para tempura , rebozados y alguna mas asin que igual con un poco de suerte la encuentro.
Bicos mil wapa.

Elvira dijo...

Sólo has incluido el agua no??? más fácil imposible, y el resultado es espectacular!!! Una maravilla de producto sin duda! Mil besos guapetona

Karolina dijo...

que facil rosa, vamos que rapidisismos, tardas mas en ir a la panaderia!!, jeje.. fuchiquitos

paula dijo...

Parece muy facil!!! A ver si un dómingo me animo.

Kako dijo...

Espectacular la foto!!, como habría estado ese pan....de seguro fué un abrir y cerrar de ojos, que ricura..
Besos!

El futuro bloguero dijo...

Un resultado magnífico, y cómodo a más no poder...

Bravo.

Carmen dijo...

Rosa vaya pan mas estupendo.
Que pases un buen fin de semana.
Un beso.

The kiwi kitchen dijo...

Qué maravilla este pan!! se ve facilisimo y te ha quedado bien rico.
Besos
Nuria

NURIA dijo...

HOLA:
HOY HE DESCUBIERTO TU BLOG POR CASUALIDAD, Y LA VERDAD, ME HA GUSTADO MUCHO.
LA MASA DE PAN SANTA RITA, ME PARECE UNA GRAN GANANCIA DE TIEMPO, YA QUE CADA VEZ QUE YO HAGO PAN, SOLO EN FERMENTACIONES, ELABORACIONES Y COCCIONES, SE ME VAN MAS DE 2 HORAS.
SI ENCUENTRO ESTE HARINA, NO DUDES QUE HARE ESTE PAN.

APROVECHO EL COMENTARIO PARA INVITARTE A VISITAR MI BLOG, LLEVA EN LA BLOGOSFERA ALGO MAS DE 2 MESES PERO ESTOY CREANDOLO CON MUCHO CARIÑO Y MUCHA ILUSION.
VIENDO EL TUYO, ME ATREVERIA A DECIR QUE EL MIO, TE GUSTARA.
AQUI TE DEJO LA DIRECCION.
DESEO QUE TE GUSTE.

LA COCINA DE CAPRICHO

http://lacocinadecapricho.blogspot.com/

UN ABRAZO

ana maría dijo...

He venido a dejarte un comentario en las magdalenas y me encuentro con el pan, te ha quedado de lujo, a ver si me queda igual que ya tengo la harina preparada.

Piescu dijo...

Y dónde venden esa marca Santa Rita? yo no la he visto nunca, pero es que quiero probarlo porque está de un apetecible,
besos
rosa

Rosa dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Rosa dijo...

Piescu, según Pedro J. Lopez de Harinas Santa Rita:
"es fácil encontrar las de mas rotación como la harina de tempura, frituras de pescados, croquetas, tortitas en Hipercor, Corte Inglés, Caprabo, Eroski, Alcampo. En Galicia, pueden encontrar producto en Gadis, en Cataluña, estamos en Sorli discaunt, en Bon Preu, en Plus Fresc, en DIA, tienen la harina de tempura solo, y en la zona centro estamos en Condis. La harina de fuerza y de pan casero, solo la tenemos en Alcampo, en Bon Preu (solo Cataluña y tiendas de intermarché) "
Si tienes algún problema para encontrarlas, las puedes pedir por internet en esta página:http://www.santaritaharinas.com/lotes.php
Besos

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