jueves, 14 de enero de 2010

BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE

Una receta de bizcocho de dulce de leche. Simplemente delicioso.



BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE


Ingredientes:
  • 250g de harina
  • 100g de azúcar glass
  • 3 huevos grandes
  • 10g de levadura química
  • 75g de mantequilla
  • 200g de dulce de leche
  • 125g de nata
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el dulce de leche en un bol al baño maría.
Añadir los huevos. Mezclar de nuevo y a continuación añadir la harina y la levadura unidas y tamizadas previamente.
Echar a la mezcla la nata y por último el azúcar y unir todo.
Engrasar un molde y hornear 40 min en horno precalentado a 170º.


Fuente: http://cocinandoparalola.blogspot.com/2009/11/bizcocho-de-dulce-de-leche.html

65 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

Pilar - Lechuza dijo...

Tiene que estar bueníiiiisimo!! el dulce de leche es la cosa más rica que he probado en mi vida.
un biquiño

Elvira dijo...

Nena que delicia! Se ve super delicado, la primera foto con ese brillo de la salsa por encima me ha dejado mudita, apuntada queda. Un beso y buen fin de semana

morgana dijo...

Tiene una pinta insuperable. ¡¡¡ Y además parece fácil de hacer !!!

Con tu permiso... ¡¡ Pa la saca !! Me suena que ya lo tomé del blog que nos referencias pero me da que se me ha traspapelado la receta (y no me extraña, un día de estos me voy a tener que salir yo de casa para que me quepan todas las cosas que tengo en la pila de pendientes).

Un beso.

Pilar dijo...

Una delicia de bizcocho para éstas horas.
Solo necesito un café y listo.
Besitos

natalia dijo...

menuda pinta! qué colorcillo tiene! las fotos también geniales!

un saludo, me dejas con ganas de bizcocho para todo el día! ajajaja

jose manuel dijo...

Que bizcocho, creo que no tardaré mucho en hacerlo. Tienen una pinta estupenda. Conozco la página de cocinandoparalola, pero no lo había visto. Gracias por tu receta, no dejas de sorprender

MªJosé dijo...

Un bizcocho bueno por excelencia, que maravilla y de dulce de leche que delicia.
Besitosss

la cuina de l'estany dijo...

Rosa, que pinta tiene este bizcocho, seguro que està buenisimo. Feliz Año!!

Dely dijo...

Como has dicho tú, simplemente delicioso, no hay más que verlo, la pena es no poder meter mano, para probarlo.
Hola, me llamo Dely y he conocido hoy tú blog, me ha gustado mucho, así que me tendrás por aquí a menudo.
Un besín.

ARA dijo...

Que preciosidad de bizcocho, se ve superesponjoso y delicioso, habrá que probarlo.

Un beso.

Ara.

Su dijo...

ahis, ahis, ahis,,,Rosa que delicia opino que subes de las mejores fotos, de todos lo blogs q frecuento pero si el chorretín de dulce de leche me huele desde aquí

Merchi dijo...

!!Me la pido!!. Y este fin de semana ya lo preparo que tiene que estar de muerte. Dulce de leche uhmmmmmmmmmm...(ahora mismo parezco Homer Simpsom) :D

Biquiñosss

Penny dijo...

Tú quieres que yo me salte la dieta verdad? Viendo semejante manjar como para no saltársela!

IMPRESIONANTE!
Anotada queda para cuando pueda :(

Petonets.

Nati dijo...

Esta me la anoto para cuando venga el novio de mi sobrina que le encanta el dulce de leche. Un besazo.

Laura. dijo...

Que pasada de bizcocho, con lo que me gusta el dulce de leche, seguro que esto me encanta. Anoto.

Besos!

Espe dijo...

como tiene que estar,madre mia,,,ese saborcillo del dulde de leche,,,me lo estoy imaginando

Gloria dijo...

Rosa, que fotos mas buenas, la primera me encanta.
el dulce de leche no es leche condensada ¿verdad? ¿como se vende???

Sara dijo...

El dulce de leche es delicioso, me apunto esta combinación que cuanto menos se ve impresionante. Bsos Rosa.

sara dijo...

Si es que con esas fotos se me hace la boca aguaaa! Qué bueno!!
Bs!!

Mila dijo...

Tiene una pinta espectacular, a ver si tengo un hueco y puedo hacerla.

Besos

Mar dijo...

No puedo, no puedo, es que voy a tener que dejar de venir a verte, esto es pecado seguro....
Un beso cariño

*Eva* dijo...

qué textura! se ve delicioso!
bs!

misalero.com dijo...

que fuerte!!!!! esto tiene que estar buenisimo! gracias por compartirlo!!!

ANTESVA dijo...

Que bizcocho ,tiene que estar muy esponjoso y ricocon el dulce de leche,lo copio y lo hare,saludos

Erika dijo...

Dulce de leche nunca falta en nuestra heladera. Es que acá se usa para todas las preparaciones. Nunca hice bizcochuelo, me imagino que debe ser delicioso. Voy a probar tu receta. No hay nada más rico en el mundo que el dulce de leche y el chocolate!
Cariños

mesilda dijo...

Hay madre mia¡otro que se va a la lista de pendientes,menudo color y sabor¡¡¡
Besets.

Rosa dijo...

Gloria, el dulce de leche lo venden como tal pero lo puedes hacer en casa a partir de leche o de la leche condensada que decías.
Besos

Alicia dijo...

Que delicia!Y qué fotos más perfectas!Que envidiaaa jajajaja.
Me comia una entera!

Eva dijo...

Vengo a visitar tu blog y me ha encantado, sobre tod con esta maravilla que tienes hoy en la recepcion, y dices que con dulce de leche? desde luego esto va a hacer furor en mi casa. Besotes y encantada de haber pasado por aqui.

María José dijo...

Rosa, Feliz año.....
Me tientas, sí, sí con lo que me gustan los bizcochos...
Esa foto me está mirando y me dice que se quiere venir a mi casa....
Un abrazo,
María José

MARISA dijo...

¡Qué pinta mas buena tiene! Tengo una duda ¿no queda muy dulce?....
Un beso.

fargopatt dijo...

ole ole y ole!!! qué artista por favor!! si es que estas fotos son una obra de arte.... y el bizcocho pa qué decir nada... delicioso!!
mil besos dulces wapa

Rosa dijo...

Marisa, a mi me encanta como queda pero si no te gusta muy dulce no le añadas el azúcar.
Besos

Productos Ecologicos dijo...

Un aspecto impresionante, debe de estar para chuparse los dedos

ana dijo...

Este bizcocho está pa comerse la pantalla.... Que cosa mas rica!!!!mmmhhhhh!!!!!

Gabriela, clavo y canela dijo...

HOla Rosa! este bizcocho te ha quedado de ensueño!! una belleza!, me imagino con un café esto debe saber a gloria..
un beso
Gaby

Unodedos dijo...

Jo qué maravilla! Además de bonito tiene que estar muy bueno, con lo delicioso que es el dulce de leche :)
Besos!

Dolorss dijo...

¿qué opino? pues que quieres que opine que es una maravilla como todo lo que haces.
Delicioso!!!
Un beso

Chef dijo...

Ya me lo imagino combinando con un buen café irlandés, preciosa foto, ojala yo las hiciera tan bien.
http://cheffrustrado.blogspot.com/

Juana dijo...

...¡Pero qué pinta tiene el bizcochito! Exquisito. ¿qué salsita le has puesto por encima? Lo hago este finde. Besitos.

SEFA dijo...

Super rico este bizcocho, asi que me llevo la receta, un abrazo.SEFA

Rosa dijo...

Juana, la salsa tan solo es un poco de dulce de leche.
Un beso

Mónica dijo...

Qué pinta! Se me está haciendo la boca agua.

Sin recetas de la abuela. dijo...

Acabo de encontrar tu blog y ya me encanta.
Esta receta con dulce de leche la hago hoy mismo. Tengo todos los ingredientes.
Besitos desde Castellón.

Saveurs et Gourmandises dijo...

Magnifique.
Je note la recette.
A bientôt.

Bea la cocinillas dijo...

Dulce de leche!!!!!!uno de mis dulces favoritos, no lo dudes que haré este bizcocho, que parece ser tan light, jiji!

Karolina dijo...

jolines rosa si me gusto el de leche condensanda este ni te cuento!!, que cosa tan rica y asi le doy salida a una lata de dulce de leche que tengo por ahi!!! gracias

mese dijo...

¡Qué bueno! Como sigais poniendo recetas tan apetitosas, mi libreta de "pendientes" va a explotar, de la bascula ya no hablo...
Besitos

Luisi dijo...

En cuanto estoy unos dias sin ponerme, preparais unas cosas mas ricas, se ve buenisimo, me ha gustado, que pinta, tomo buena nota
besos

Juana dijo...

Muchas gracias, Rosa. Ya lo he ehecho y está estupendo, con su salsita y todo, jeje. Besitos.

Vidifer dijo...

Con dulce de leche, debe estar delicioso. Besos.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Uff por favoooor!!! vaya delicia, las fotos son espectaculares...esa salsa goteandoooo ummm me encanta...un besito

silvia dijo...

Ayy Rosa que maravilla!!Este bizcocho en casa triunfa,les encanta el dulce de leche.
Un beso muy grande a la reina del bizcocho!!!

Anónimo dijo...

me gustaria saber que es lo que está junto a la salsa, es cacao en polvo ??? gracias y felicidades por la receta

Rosa dijo...

Anónimo, cacao en polvo.

Gracais a ti por tu visita ;)

MARIA JOSE dijo...

impresionante

Anónimo dijo...

Madre mía! qué pinta tiene, con lo que me gusta a mí el dulce de leche! ñamñam!!

jose pita dijo...

se ve muy buena , un pregunta , en la mezcla hay que mantener en baño maria mientras se agregan los otros ingrientes? gracias

Rosa dijo...

@jose pita, no. El baño maría tan solo es para mezclar bien la mantequilla y el dulce.
Gracias a ti por tu visita ;-)

Chocolates dijo...

Deliciosa receta, guardada en mi favoritos.

Te invito a visitar mi blog de Chocolates.

Anónimo dijo...

Este fin de semana he hecho este bizcocho con tu receta...y estaba riquísimo! Muchas gracias por compartir la receta :)

Anónimo dijo...

hoy lo he hecho, he sido el mejor anfitrión en una comida con amigos, lo he partido por la mitad y le he puesto una fina capa de dulce de leche, ha sido espectacular, y... en vez de echarle 10g de levadura le he echado 15, ha qedado mas esponjoso y... alucinante! muchisimas gracias por compartir la receta.

Atelierdetartas dijo...

Hola, acabo de hacerme seguidora de tu blog que es precioso, las fotos y las recetas, probaré hacer este bizcocho ya que me encanta el dulce de leche. Aprovecho también para invitarte a conocer mi blog de tartas, http://www.atelierdetartas.blogspot.com.es/
Un saludo desde Mallorca. Erica.

martaestevezansede dijo...

¡Qué combinación tan buena... dulce de leche y bizcocho! Lo anoto en mis "futuribles"... y me parece que me quedo por tu cocina!
Un saludo,
Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

Sweet-Marta dijo...

Mmmm que bizcocho tan apetitoso.. Eres una artista!!

una pregunta: ¿la nata es de la de montar o de cocinar?
Gracias^^

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